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春色撩人 清新美馔--爽口素杂拌（适合春天吃的多道餐桌小菜）
(2012-03-07 08:36:22)
标签：
美食凉菜下火菜凉拌菜素杂拌春天吃什么紫色透明 |
分类： 健康小素 |
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春天多风干燥，容易上火，这几天坐在家里就感觉嗓子干的冒烟。
随着季节变化，俺家饮食也跟着变的更春天了。
春天少吃重辣油腻菜，哎，我这前几天还红烧肉来着呢。
真是记吃不记打啊，这会嗓子感觉异样了，也老实了。
这个小菜特点就是一个字“杂”，料多多的才够丰富够好吃。
颜色上有红有绿，才够春天嘛。
友情提示：
1、素杂拌的原料丰富才好吃，避免单一，种类越丰富越好。
2、混合的料汁也可以根据自己的喜欢调配比例， 喜欢酸一些的可以多加一点醋。
3、糖可以丰富味道和柔和各种调料的刺激，不建议省略。
原料：胡萝卜半根，黄瓜半根，苦菊半棵，木耳1朵，豆腐皮半张，麻辣花生1小把。
调料：生抽2汤勺，白醋1汤勺，糖1/2汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，香油数滴。
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