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香港风味美食--烧骨烩南瓜

(2009-08-16 20:43:54)
标签:

美食

粤菜

港式风味

烧骨南瓜

肋排

南瓜

柱侯酱

约会场所

杂谈

分类: 小熊私房菜-中华料理

烧骨烩南瓜

香港风味美食--烧骨烩南瓜 

 

从食谱上学了一道港式风味美食,因为一直都没有调味的柱侯酱一直拖到现在,不过终于买到了,可惜两个品牌味道差别很大,根本就是两种酱,看看哪个更适合我吧?

 

游泳池是一个为偷情提供很好场所的地方,情人们可以打着很好的旗号冠冕堂皇的去搞啊!无论你是传统的异性恋,还是时髦的同性恋,都可以最佳场所,男女情人可以水下小动作,搞东高西,时髦的gay们,则完全大大方方的欣赏对方的胴体,趁人不备搞东搞西完全不会惹人非议。多么官方啊!所以游泳池是网友见面,情人约会等重要“社交”的最佳场所。五星推荐。

 

2009偷情好去处 游泳馆 Let's Go!

 

食材:

南瓜           300克

肋排           400克

蒜             2瓣

柱侯酱         3大勺

高汤           250ML

盐             1/2茶勺

白糖           1茶勺

白酒           2茶勺

香港风味美食--烧骨烩南瓜  香港风味美食--烧骨烩南瓜

 

香港风味美食--烧骨烩南瓜两个品牌的酱料味道差别很大根据自己口味来了

 

做法:

1.南瓜洗净切成3厘米左右的三角块,大蒜切片备用。肋排切成5厘米左右的段。

2.中火加热炒锅中的油倒6成热,将排骨简直表面变色,火药稍大一些,这里主要为了锁住肉汁,使其鲜美。

3.锅中留中底油,中火烧至5趁热,爆香蒜片,加入柱侯酱,南瓜,排骨翻炒均匀。

香港风味美食--烧骨烩南瓜 香港风味美食--烧骨烩南瓜

 

4.在锅中淋入白酒和糖,再次翻炒均匀后加入高汤和1大碗水,没过排骨和南瓜。中火焖烧40分钟,汤汁浓郁后调大火收汤出锅。

香港风味美食--烧骨烩南瓜 香港风味美食--烧骨烩南瓜

 

香港风味美食--烧骨烩南瓜

 

 

 

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