【魔芋酸辣汤】

 

11月11日，光棍节、唯一日，形单影只的日子。

 

好像，生来有一些时日，你会跌入某种莫名的情绪中，姑息你的欲念，放大你的寂寞，美化你的忧伤……

 

这个日子，空气中弥漫着的味道，一如往昔。

 

风有些吹迷了眼睛；雨，冷冷的，湿了一片；别人看不见的角落，笑容隐淡在唇边。

 

温煦的声音从彼方传来，轻轻浅浅的一眼，花影扑簌，心跳漏了一拍。

 

原来有些情绪是老也跨不过去。或抓住或舍弃；或挚爱或遗忘，早一分不得，迟一分不能。

 

游离在城市的边缘，生活着、奔忙着、呼吸着。让人不得不清醒而直接的面对一个自己。

 

曾经的曾经越来越完美，未来的未来越来越遥远。

 

一个人的冬天，真冷。

 

回家吧，关上门，一个人默默地做一碗酸辣汤，一个人静静地喝一碗酸辣汤。

 

风寒、露重、更深，我累了。

(于2009/11/11前夜)

 

 

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【魔芋酸辣汤】

 

制作材料：（如↓图所示）

魔芋1块、玉米粒、金针菇、胡萝卜、粉丝、黑木耳、鸡蛋1个、香菜、柠檬汁

 

制作调料：酸辣汤料1袋（超市购买） 

 

 

 

制作过程：

 

1.魔芋切成厚条状，锅内坐水煮沸，加入柠檬汁几滴，放入魔芋条氽两次，去掉碱味后捞出，漂在温水内备用。

 

2.黑木耳、粉丝温水浸泡备用； 玉米粒、金针菇、香菜洗净备用；胡萝卜去皮洗净切片备用；鸡蛋去壳打散备用。

 

3.将酸辣汤料放入汤锅中，加入适量清水，边加热边搅拌，水沸后，依次加入1中的魔芋，2中的黑木耳、玉米粒、金针菇、胡萝卜，煮沸后转中小火，加盖焖煮10分钟左右。

 

5.开盖将粉丝放入，略加搅拌；沿锅边将蛋液倒入，待蛋液稍凝固后用汤匙搅拌成蛋花状，熄火起锅撒入香菜碎即可。

  

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【魔芋的好营养】

魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。魔芋食品的保健功能在于葡甘聚糖所具有的各种特异的物理、化学性质。 

可以净化血液；清洁胃肠道；预防肠癌；魔芋食品是糖尿病人的一种较为理想的食品，有降低血糖、改善症状、控制病情的效果。 

魔芋是健康者的最佳食品，是热量超低的“魔力食品”。魔芋中的“海曼纳”物质，使人食后有饱腹感，从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪，有利于控制人的体重，达到自然减肥效果。健康消费者经常食用，能保持健美体态。 

  

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附:三款冬日温暖的汤 

 

            

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