前一阵做的韩式酱牛肉，偶家小赌很爱吃，今天再上一道韩式做法的糖醋鱿鱼卷。

韩式家常菜（2）……糖醋鱿鱼卷

材料：新鲜鱿鱼1条、小葱300克。

调料：盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。

做法：

1.将小葱放入滚水中，烫至微软，捞出冲凉。

2.将鱿鱼清除内脏，洗净，放入滚水中（加少许盐）烫一下，捞出冲凉。

3.将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀待用。

4.将鱿鱼切成小段，用小葱卷上鱿鱼，摆入盘中。

5.将调好的蘸汁儿淋在鱿鱼上即可。

三石小提示：

新鲜鱿鱼不要烫的太久，太老口感会差很多。

鱿鱼：富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃性质寒凉；鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

   简单精致韩式菜（点击图片，可查看对应菜肴的具体做法） 

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