加载中…
个人资料
璐稔
璐稔 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:8,358,922
  • 关注人气:13,673
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

#百家千宴# 热气升腾中感受温暖 ——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

(2014-02-13 22:59:30)
标签:

美食

咸肉山药青菜粥

分类: 汤汤水水

 #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)


一个冬天都没怎么冷,立春后开始冷了!

全国大范围雨雪降温

我们这儿几场不大也不小的雨雪,倒让人真真切切感受到了冷

据说本周末还有雨雪

但俗话说:瑞雪兆丰年!

降水对冬小麦非常有利,还可以冻死好多各种变异的病毒、细菌之类

 

所以在不造成灾害的前提下,多下点雨雪是好事儿

 

今天是“元宵节”+“情人节”

据说这样的巧合19年才能遇到一次,当“元宵”撞上“玫瑰”

是捧着玫瑰去约会,还是在家陪爹娘吃元宵

要是你,你会选择前者还是后者

 

依咱“人艰不拆”的个性,给各位亲一个建议

先陪爹妈吃元宵,再陪恋人去约会,都不得罪、两全其美!#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

 

春节大鱼大肉把人吃的累够呛,咱今天来点儿简单的

用砂锅煲上一锅热气腾腾的【咸肉山药青菜粥】

咸肉是自己家做的

山药润肺、养胃,小火“笃笃”的煲

咸肉的香和青菜的香混合在一起,山药入口绵软、糯口

喝上一碗,全身上下从里到外,每个毛孔都熨帖了、暖和了……


再说了。煲个咸粥,连小菜都省了!


 

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

 

【主料】大米、一小块咸肉

【配料】小青菜、山药 

【做法】

1、准备食材:大米(熬粥)、青菜、山药、咸肉(忘记拍进来了)。

2、砂锅内放入足量凉水,大米淘洗干净,倒入锅中。

3、先大火煮开。

4、然后转中火,熬煮,期间搅拌几次,防止糊锅。

 

 

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

 

 

5、山药削皮,切成小段。

6、倒入锅中。

7、青菜洗净,因为本身很嫩嘛,所以不切,就整个叶子下。咸肉要先蒸熟,然后切成小粒。

8、将咸肉粒倒入锅中。

 



#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

 

 

9、烧滚后,继续30分钟,至米粒和咸肉软烂即可。

10、最后放青菜叶。

11、我一般在关火后再放青菜,利用热粥本身的热量就足以将青菜叶烫熟了。

12、咸香适口的咸肉粥就做好了。

 

 


#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)


青菜咸肉粥咸鲜可口,相当的好喝,尤其天气寒冷时,最适合喝这种粥,暖心暖胃的。

 

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

1、用淘米水把咸肉充分的清洗一下,可以很好的去处表面灰渍和油腻。

2、没有咸肉,换成腊肉和香肠也可。

 

 

      #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥) #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥) #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

             紫薯米糊                    白果青菜粥                  窝蛋生滚牛肉粥

      #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥) #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥) #百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)
            鸡汤泡饭                  咸味腊八粥                    鸭肉山药粥

 

儿菜,它与青菜头(生的榨菜)的区别是在主干上长出很多小的菜头,像大人背着小孩,也称“背儿菜”。春分前后,儿菜味道最为清甜。捡最嫩的儿菜,清水洗洗,一切两半,下... (在@下厨房 上传了我做的【儿菜炒肉片】 http://t.cn/8FWFB4J )

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

2014-02-15


【【汤。饭】】1.骨头汤倒入锅中。 2.配菜:金针菇、紫甘蓝、青椒(手边有的蔬菜) 3.剩米饭倒入,煮开。 4.倒入配菜。 5.煮开,关火。 http://t.cn/8FlvdWC (我在 @下厨房 创建了一道菜谱)

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

2014-02-15


麻辣鲜香~ 刀切、手撕皆可,好不好吃全在蘸料! (在@下厨房 上传了我做的【凉拌手撕鸡】 http://t.cn/8FEHGxn )

#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

2014-02-23


感谢分享,祝各位亲“元宵节”快乐!#百家千宴# <wbr>热气升腾中感受温暖 <wbr>——砂煲【咸肉山药青菜粥】(9款粥)

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有