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      苏州从昨天开始又下雨了，使本来阴冷的天气显得更加湿冷。雨丝象从天上垂下千千万万的细沙，把灰色的天空与萧索的大地连接起来。雨就这样一直下着、下着，没有电闪雷鸣，没有狂风肆虐，却淅淅沥沥的落在地上，显得那么的执着与坚持。

     也许人们不喜欢冬天的雨，因为它是单调而毫无色彩的。但换个角度想一想，春天万物的复苏也有冬雨滋润的芬芳！静下心来，品一杯茗茶，静坐在窗前，就像品茶一样去体会冬雨，你会发现冬雨也有它曼妙的身姿；披衣半躺在沙发上，做一个优雅舒适的姿势，微闭双眼去聆听这天籁般的声音，慢慢的回味自己心路的旅程，也会别有韵味在心间！

    雨有季节性的喜好，食物也是如此！人们都喜欢吃水果，但冬天到了，因为怕冷很多人会对水果敬而远之。其实，换个方法，把水果煮成粥、熬成汤，冬天也照样可以享用水果的芳香。

【原材料】：大米80克（1/2量米杯）、银耳3朵、香梨1个。


【粥的熬制过程】：

1.锅内放约1000ml水，大火烧至水似开非开，大米用清水冲洗干净，放入锅中，加入一点食用油和食盐。

2.大火煮开，用小勺撇去浮沫。

3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。

4.泡发好的银耳摘去粗老根部，用清水洗净，放在案板上，用刀稍微剁碎。

5.将剁好的银耳碎放入大米锅中。

6.用小勺将粥稍微搅拌几下，转中小火熬煮至粥体浓稠。

7.香梨洗净去皮去核，切成小丁。

8.将香梨丁放入粥中。

9.用小勺搅拌粥体，继续熬煮3～5分钟即可。


【慧心经验与心得】：

1.在网上看到大家煮粥时不是用冷水就是用开水来煮，而山西人煮粥是用似开非开的水来煮。也就是在煮水的