加载中…橄榄迷迭香佛卡夏面包。Olive Rosemary Foccacia
(2011-11-22 08:25:52)
标签：
美食海盐橄榄油面包佛卡夏迷迭香 |
分类： 。面包。吐司 |
你总爱说事情太 时间不够
而我也总是努力着 非要让自己来不及想以后
以为终究会等到幸福的时候
等到花也开了温暖了天空却变灰暗了
来不及回头 回头太罗嗦 而你我很忙
忙著往前跑却忘了把感动一路珍藏
已来不及回头 回头已是空 是你我太忙
当逃亡变习惯 我只想痛哭一场 喔
——《很忙 － 容祖儿》
好友小时候因为家里经济的关系，父母都在外做生意。
两人天天忙着东奔西跑，相聚时间少而极少。
正因如此，她和弟弟从小长期寄宿在别人家中。
虽说一切是为了更好的生活，但是待创业成功后一家人并没有合体。
原来长年下来，一家四口都已经独立生活，父母更是早已个过个的。
本来因为长期不见所以大家慢慢疏离了，
再加上逢年过节也因为太忙而用礼物金钱敷衍过去了，
一个没有感情基础的家庭，聚在一起也没意思了吧。
可能是因为自己的亲身经历，好友现在是绝对嫁鸡随鸡，嫁狗随狗。
老公准备去外地工作她马上大包小包打好准备跟随。
按她说，只有两人在一起才算一个家～
面包材料：
中筋面粉500g
细砂糖 5g
干酵母3g
盐5g
温水500g
特级初榨橄榄油20g
中筋面粉500g
细砂糖 5g
干酵母3g
盐5g
温水500g
特级初榨橄榄油20g
表面配料：
特级初榨橄榄油
海盐
新鲜迷迭香少许
去核黑橄榄适量
特级初榨橄榄油
海盐
新鲜迷迭香少许
去核黑橄榄适量
面包做法：
1。将面粉，糖和干酵母放入容器中搅匀。
2。倒入温水和盐用手或者木勺搅拌。
3。再加入橄榄油揉入面团，至油覆盖整个面团。
4。揉好的面团(会很稀)盖上保鲜膜室温发酵2倍大（偶用冷藏法过夜发酵），面的表面应该有很多大泡泡。
1。将面粉，糖和干酵母放入容器中搅匀。
2。倒入温水和盐用手或者木勺搅拌。
3。再加入橄榄油揉入面团，至油覆盖整个面团。
4。揉好的面团(会很稀)盖上保鲜膜室温发酵2倍大（偶用冷藏法过夜发酵），面的表面应该有很多大泡泡。
5。烤箱预热200°C，烤盘铺上羊皮纸或者刷上满满的橄榄油。
6。面团倒入烤盘中，表面倒上橄榄油用手抹平
7。用手指在面团表面上插出洞洞，撒上其他配料。
8。烘烤20-30分钟，表面金黄面包发起来就好了。
**可以烘烤之前进行第二次发酵再烤。
6。面团倒入烤盘中，表面倒上橄榄油用手抹平
7。用手指在面团表面上插出洞洞，撒上其他配料。
8。烘烤20-30分钟，表面金黄面包发起来就好了。
**可以烘烤之前进行第二次发酵再烤。
附加12款用橄榄油制作的健康面包。可以点击文字直接进去相关链接。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
喜欢
0
赠金笔