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现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

(2010-07-16 04:30:31)
标签:

香梨

巧克力

蛋糕

瑞典

美食

分类: 北欧美食,有滋有味

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

香梨?!

居然搭配巧克力?!

OMG,别闹了……

如此的“门不当”“户不对”哟!!!

怎么可以无视祖宗章法、坏了礼制跟规矩,肆意“混搭”呢?!

But,but,but,出人意料的却是:今年夏天,瑞典首席美食网站(http://www.alltommat.se)中,点击率最高、得到好评率最高的就是这款“Chokladkaka med päron——香梨巧克力蛋糕”!

“Chokladkaka med päron”的所有跟帖,几乎表达的全都是兴奋与惊喜,全都是大喊着“出乎意料的美味”“比想象中的要吃许多许多”……

管中窥豹……人与人之间的区别,还真的是不大呢!

无论东方人,还是西方人,对于事物的看法——就像太多的瑞典人起初严重怀疑与否定“香梨混搭巧克力”一样——会固执地抱有凡事“本该如此”“本不该如此”是非判断与价值取舍。如此看来,岂止是我们抱着千年的礼法不容变通?要说“冥顽不化”,那也是全人类的通病呀!

前阵子,瑞典公主Victoria(维多利亚)大婚,在妞看来,也同样是上演了一出有如香梨配巧克力一般的“门不当户不对”的现代爱情故事。

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

理想中,世界上最美好的爱情、最美满的姻缘应该是怎样的?

难道不是“有情人终成眷属”,难道不是“同声同气,白头到老”吗?

可是,你是否知道,维多利亚公主,这位瑞典未来的女王,她的爱情却远远比我们能编织出的最最美好的“鸳鸯蝴蝶梦”更加美好……

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

一个月前,32岁的维多利亚做了美丽新娘。

这场皇家婚礼是对全欧洲现场直播的。据统计,至少有五亿电视观众欣赏了这场盛大而又感人至深的幸福时刻,在首都斯多歌尔现场摩观礼的人们也有好几万。

能想象得出吗?一个瑞典法律因她而改变、女孩子也同样继承王位的维多利亚公主,她——所嫁的男人竟然是一个普普通通的平民百姓!

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

Daniel——丹尼尔,未来瑞典女王的丈夫,职业仅仅是一位健身教练。

在瑞典很多政客和批评家的眼里,丹尼尔是一个“既没有皇室血统,又不属于上流社会的穷小子”。在所有反对这场婚姻的人看来:来自小镇、操着一口乡下口音、只有高中学历、身体还出过大毛病(丹尼尔在去年的时候刚刚换了一个肾)、长相也不够帅的可怜“草根丹尼尔”,完全就是一只“永远变不成天鹅的丑小鸭”……

可是,在公主的眼里,丹尼尔,却是一个值得让自己放弃整个世界的最重要的人! 

点击进入下一页 

国王古斯塔夫十六世当然是特别着意地培养着瑞典王权的继承者,维多利亚公主不光取得了耶鲁大学学位,而且在很多国家都曾经学习过,她还在联合国、瑞典议会、瑞典驻外大使馆实习过。可以说,作为女王储,维多利亚的阅历不可谓不丰富,她身边优秀的男士,也可以说不计其数。然而,“弱水三千”,大公主却义无反顾地选择了自己曾经的健身教练。 

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕
 

在瑞典,流传了很多这对恋人的小故事:曾有一个月,维多利亚要到中国学习。临走之前,对恋人依依不舍的维多利亚送给了丹尼尔一个大盒子,盒子里面装的全都是她写给丹尼尔的信。

“我不在瑞典的每一天,你都会看到一封我亲手写的信……”

整整一盒子的信!每一天都有一封……

公主为心爱的男子写好了一个月的信!

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

其实,在丹尼尔之前,维多利亚曾有过一个男朋友。但是,最终,那个大男孩退缩了,“和一个未来的女王在一起,压力太大……”

我想,丹尼尔对这份感情的勇敢与执着,有很大一部分是来自维多利亚的鼓励。

就连在婚礼上,都是公主新娘更主动地牵着新郎的手。看,这深情的一吻……维多利亚绝不掩饰自己的爱和心中的幸福与快乐!

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

这对新人,终于得到了老国王的祝福……

不容易啊,真的不容易!这对和“门当户对”大唱反调的新人能有今天,真的是经历了许许多多的挫折与考验。

从相识相恋,到如今的走进教堂,接受上帝的祝福,维多利亚和丹尼尔经历了整整八年的时间!

从最初,所有王室活动都不允许丹尼尔参加,老国王发誓“一辈子也不要让我看到那个人”,到现在,国王授予这个“乡下穷小子”以“丹尼尔亲王,西约特兰公爵”的封号;从一开始,众多反对派激烈地叫嚷着“女王储和平民结婚,瑞典王室将慢慢失去纯正的血统”,到现在,瑞典第一位和普通人结婚的女王(瑞典历史上共有三个女王,但是从没有过嫁给老百姓的女王!),这对新人接受了多少考验与磨难,我们是永远也不会知道的……

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

“Jag älskar dig så,Victoria(维多利亚,我是如此的爱你)!”当丹尼尔的声音响彻整个教堂的时候,很多很多人都和维多利亚一起,感动得落泪了……妞当时也哗哗飚泪啊!现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 精诚所至,金石为开……说的,应该就是这个道理吧?!

走出教堂,就是维多利亚和丹尼尔的马车巡游和坐船巡游。

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

无论何时何地,瑞典国王和王后真的是相当有风度啊!

看,王后多美啊!很长的一段时间里,我一直都认为,维多利亚没有她妈妈好看……

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

瑞典王后,当年也并不是贵族,而是一位OL——职业翻译。她精通七门外语,是瑞典历史上第一位“职业女性”变身的王后。当然,这也就是说,王后曾经也是一位普通人。

再八卦几句哈——老国王当年能和这位美丽的office lady牵手一生,也经历了好大波折呢!据说,当年他们两个人要见上一面,都得乔装打扮、瞒天过海才行呢!

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

 

然后,是盛大的婚宴哦!

 

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

男版灰姑娘 <wbr><wbr>童话华丽上演

(皇家婚礼照片来自瑞典皇家官方网站)

 

瑞典公主的爱情故事讲完了……

怎样,是不是比童话故事、比我们能想象得更浪漫、更甜蜜、更美好呢?

这个残酷的世间,还会有如此勇敢的爱情,还会有如此让人动容的温馨……

门当户对、郎才女貌,可以长相厮守;公主和穷小子,也同样可以幸福一生啊!

祝福,祝福这对让我们看到真爱的人……

 

daniel-och-victoria

 

既然,公主都选择了和“乡下穷小子”牵手一生,香梨和巧克力当然也可以甜蜜地结合在一起!

只要够幸福,只要够美好,又有什么不可以?! 


现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

 

Chokladkaka med päron   香梨巧克力蛋糕

(来自瑞典美食网http://www.alltommat.se) 

材料

(4至6人份) 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

burk päronhalvor, (420 g)
dl vetemjöl, (120 g)
msk kakao
1,5 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
tsk vaniljsocker
150 g rumsvarmt smör
st

ägg

 

香梨 500克(原方子是一盒420克的香梨罐头)

面粉 200毫升(120克)

纯巧克力粉 4大勺

砂糖 150毫升

泡打粉 1.5小勺

香草糖粉 2小勺

黄油 150克(室温下软化)

鸡蛋 2个

 

做法

 

1.将烤箱预热到200摄氏度

 

2.将香梨切为大块铺在烤盘底部

(如果是新鲜香梨,先要去皮去核)

 

3.将其他材料充分混合(不必打发,混合均匀即可),倒在香梨块上

 

4.放入预热好的烤箱中层,烤20分钟,停止加热后,

继续让蛋糕在烤箱中停留5分钟

 

5.香梨巧克力蛋糕在温热的时候最美味,吃之前浇上几个冰淇淋球,

让蛋糕的余温慢慢融化冰淇淋……

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

请注意:蛋糕在烤箱中经历了总共25分钟后,其中间部分是不完全凝固的,

口感、状态都类似于传统的巧克蛋糕、巧克力岩浆蛋糕。

这种外部烤结实、而内部呈半液态半固态状的蛋糕是瑞典人最爱的。

如果你喜欢完全烤结实、彻底“烤熟”的蛋糕,可以在停火后,

让蛋糕在烤箱中停留10分钟,或适当延长几分钟烤制时间现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

材料和制作都很简单,所以没上过程图

但是,但是,关于“香梨”还有几句要说——

妞说的不是那种新疆的脆梨哈,是北京人称之为“香水梨”的软梨现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

本款蛋糕绝不建议使用脆生生、水分大的各种梨现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

 

妞的其他巧克力甜点在这里

(点击照片下标题可以进入)

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕    现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕    

谁说洋妞不痴情——巧克力奶油蛋糕 

 

 

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像姆米一样快乐生活——椰丝巧克力燕麦球(16种甜点)

 

 

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巧克力的健康吃法:燕麦巧克力球

 

 

现实可以比理想更美好——瑞典今夏最炫香梨巧克力蛋糕

巧克力布丁

 

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