加载中…智利红蔓：要做走进千家万户的日常餐酒
(2008-12-04 18:51:18)
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葡萄酒财经 |
分类： 访谈：专门为好酒歌功颂德 |
智利红蔓：要做走进千家万户的日常餐酒
对话智利红蔓酒庄中国区销售经理 白子仪
红蔓庄园是智利最传统最有经验的酒庄之一。现是智利本土销量最大的葡萄酒庄之一。南阳集团旗下有20多家大小酒庄，分布于智利各大产区，并拥有三家阿根廷酒庄。其中红蔓庄园是南阳集团各大酒庄中最大最著名的母酒庄，其年产两千多万瓶的红蔓酒庄于1874年在圣地亚哥附件的Maipo山谷建立，位于安地斯山脉的背面。酒庄所种植的葡萄均来自法国波尔多和勃艮第最优质的葡萄种苗培育而成。近些年来，红蔓酒庄已经发展成在国际具有极强声望及成就的葡萄酒品牌，并已成为智利优质葡萄酒杰出代表。近日合并了智利第二大红酒出口公司San pedro酒庄，对集团的出口业务将会产生极大地提升，预计每月出口500多万瓶，遍及全球40多个国家和地区。
《食品商》：选择建发合作的依据是什么?
白子仪：我们全球的销售理念是希望与每个国家食品或饮料业的龙头合作,这和建发的理念不谋而合。虽然建发酒业还没有成为国内葡萄酒行业的龙头,但是我们集团已发现了建发酒业所具有的潜质与前景,它有强大的销售队伍及销售渠道，并有极强的品牌意识。这是许多公司不具备的优势。
中国红酒市场正在发展,希望此次与建发酒业的合作.将是我们集团在中国经营发展的一次重大机遇
《食品商周刊》：贵公司在中国的战略是什么？
白子仪：随着智利葡萄酒在中国国内市场中占有份额的增加,我们希望越来越多的国人,能喝到我们酒庄的酒,喝到我们高质量的葡萄酒。我们希望不仅要让人们知道智利产葡萄酒，更具有许多优质的葡萄酒。
《食品商》：您如何看待群雄并起的中国葡萄酒市场？进口葡萄酒应该如何做才能在中国市场站稳脚跟？
白子仪：中国葡萄酒市场仍处于发展阶段，人们对葡萄酒的认识才刚刚开始，只有采取耐心、持久的培养和稳扎稳打的战略，才有可能取得中国消费者的认可。
《食品商》：贵公司与建发合作的愿景是什么？
白子仪：中国酒的销量是惊人的，将来能供应的上中国市场的酒庄不会很多。智利红蔓酒庄恰恰具有这个能力。希望和建发合作能将我们的红酒成为千家万户百姓的日常用酒。
采访手记：智利葡萄酒的新世界宣言
智利酿造葡萄酒的历史长达几个世纪，19世纪末，当欧洲的大部分葡萄园被葡萄根瘤蚜摧毁时，欧洲人依赖的正是智利所提供的葡萄酒。不过，一个世纪以后，智利的酿酒者们才真正开始致力于生产高品质葡萄酒，来满足国际市场的需求。
上世纪80年代民主政府的建立，以及随之而来的皮诺切特时代带动了智利商品经济的复兴，葡萄酒业也获得了世界顶级酿酒厂商的投资。近些年来，智利葡萄酒凭借其浓郁的口感和优良的性价比，在国际市场上赢得一席之地，霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅露辄（Merlot）这几个品种尤其出色。
习惯上我们将新兴的葡萄酒国家称为“新世界”，这是相对于法国和意大利这些老牌国家对葡萄酒的理念和工艺而言。新世界更激进，更开放，更加注重葡萄酒的大众化和大规模的工业化生产。中国酒商早就发现了智利葡萄酒的价廉物美，跟法国人一样，曾有不少酒厂将智利的原酒装进了自己的瓶子。如今，智利最大的葡萄酒企业借助建发的平台要把自己好而不贵的瓶装酒卖到中国的千家万户，这是葡萄酒走下高贵殿堂的信号，也是智利葡萄酒以一贯之的平民化宣言。
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