今年伏天漫长，闷热如影随形。

刚刚进入中伏时，一个妹妹说以为要出伏了。其实今年有两个中伏，整个伏天长达40天。

热，不是那么快就会消的。

中伏要吃面，主要是为了省事吧。上周自己一人在家，吃了一星期的面条。每天花在做饭上的时间超不过20分钟。

天越热人越懒，十分钟做顿面条，虽然省事，也不能辜负了自己的嘴巴和胃口。

味道要足，营养要够，口感要好。

第二个中伏的头一天，试试中西合璧的味道，意大利面做成鱼香味，好吃~~~~~

******** 鱼香意大利面 ********

材料：意大利面100克，虾4只，泡椒5个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，豌豆30克，

      鱼香汁1碗，小西红柿数个

做法：

1、鱼香汁：酱油10ML，米醋20ML，料酒5ML，糖10克，水淀粉20ML

2、鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，葱姜蒜切碎

3、水烧沸，加少许盐，放入意大利面

4、煮熟后过凉水

5、热锅凉油，倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎，炒出香味

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会

7、倒入鱼香汁

8、烧至汤汁开始黏稠，倒入煮好的意大利面

9、翻炒均匀，倒入剩下的一半蒜碎即可，小西红柿切半，放入面中

中伏吃面条~~~

    翡翠凉面          茄子氽儿面          香炒贝壳面

    腊肉炒面            手擀面