又要2月14啦，其实作为光棍，是没有资格过这个节的，但是这年头干啥事都得预约，所以想对冥冥中等待着俺的那个未知的人说一句，“抱歉，明年一定和你一起过这个节......”

 

 

穷人买不起贝印，所以用露露和锡纸、六寸模自制了一个

成本几乎可以忽略不计了

 

 

原料：鸡蛋两个  低粉40克  玉米淀粉10克  泡打粉2克  色拉油20克  牛奶20克  朗姆酒半小勺  糖40克盐2克  白醋几滴

 

做法：把牛奶，色拉油，10克糖，盐与蛋黄搅拌均匀，分次倒入过筛后的粉类，从底部向上切拌，以免面粉起筋，成蛋黄糊.

将白醋倒入蛋白中，用电动打蛋器打出泡沫，分次倒入30克糖，打成硬性发泡.

 

1/3蛋白倒入蛋黄糊中，从底部向上切拌，不要画圈，避免消泡，把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌，同时180度预热烤箱。

 

倒入模具，轻轻震荡几下，放入烤箱底层150度45分钟，出炉倒扣在烤盘中，凉了后，蛋糕反转脱模箱

  

 

 

 

 

自然比不上人家用正宗的贝印那般“疯长”，但是也没怎么回缩，有个“烟囱”就是好啊

 

 

切一块给自己，预约明年有人一起分享，用心期待

 

 

 

 

 

 

 

把其他能在情人节和另一半分享的美食都拿出来好好练习，祝大家都找到幸福

 （点击图片看做法）

 

 

巧克力和果冻是必不可少的，好看又好吃

 

 

             

 

  心形巧克力                                 橙汁果冻

 

 还有其他非常漂亮的点心，都准备一点吧

 

 

             

      椰蓉蝴蝶面包                      清水绿茶蛋糕              

 

   

            

 

         樱桃派                           沙拉火腿面包 

 

           

 

    蛋挞                                    奶味苏打

 

            

       

    蜜豆玛芬                                纸杯戚风蛋糕

 

 

            

 

   蛋黄小馒头                                 凤梨面包

 

            

 

        苹果派                             红豆墨西哥