吃饭是人维持生命的基本需要，人人都会，也都带有不同的饮食倾向。可是连队吃饭就与众不同，不管来自什么地方，有着怎样的膳食习惯和口味，吃的是一锅饭，煮的是一样菜，没有任何挑剔的余地。即使个别在家娇生惯养，吃饭挑肥捡瘦的新兵，到连队后，在高度一致的生活环境下，也会慢慢适应连队用统一伙食标准制作的饭菜，他们的习惯不变也得变，不改也得改。

    连队吃饭，强调因地制宜，看情况就餐，有什么条件采用什么姿势，或端坐凳椅，或席地而坐，或蹲或站，或倚或靠，怎么方便怎么来。连队吃饭，强调随机应变，形式多样，在不同环境，执行不同任务，就有不同的就餐形式，怎么合适怎么来，怎么规章怎么办。

住在营房吃饭 —— 按部就班。营区生活，作息时间正常，就餐设施齐备，通常情况下都能按时开饭，各班值日生提前打好饭菜放到桌上，听到开饭号令，各排集合带至饭堂前，由连值班排长集合整队，唱上一支歌（文革时还得背上一段毛主席语录），说上一点事，很快进饭堂吃饭，吃饭时不准大声说笑，不准串桌聊天，不准将残存饭菜流落地面，保持室内安静清洁。“一碗浅、二碗满、三碗不可添一点”是快速吃饭的小经验。一般10至15分钟就餐完毕。

干部吃饭  —— 打成一片。平时，连首长住在连部，排长与各班同住。吃饭，全体干部不搞特殊，无一例外，都进饭堂，同甘共苦，吃一样的饭菜，以便接受监督，身临其境，感同身受，及时发现问题，及时听到战士对伙食的意见与建议，身先士卒抓好伙食管理，让战士对干部的行动心服口服。

过节吃饭 —— 团团圆圆。逢年过节对于大家来说，心境都要宽松得多，节日的气氛也会在连队降临。用平时生产自给节余的钱，买点好吃的食品，杀上一头猪，改善一下伙食，让大家团团圆圆过个节，体验连队的温暖，也是连队通常的做法。为了活跃气氛，过节吃饭环境相对放松些，往常吃饭时规定的诸多“不准”也就准许了，也可以相互搞点庆贺之类的活动。包饺子是大家最快乐最愿做的事，对以米粮为主食的南方部队，平时吃顿面条、包子，就算改善伙食了，除过节外，根本不可能吃到饺子。分班包饺子，大家觉得非常新奇，好像在搞一次娱乐活动似的。炊事班按人数将面粉、猪肉、白菜、韭菜、酌料等提前发给各班。老兵有点经验，就当上手，和面、擀皮、拌馅、包饺子，都是他们的事，新兵新手，洗菜、切菜、摆摆放放、跑跑弄弄是他们的事，只能当饺子腿。为了贪图方便，有时连里临时垒上几口锅灶，各班自行下煮饺子，先到先煮，先煮先吃，嘻嘻哈哈，边吃边乐，忙得不亦乐乎，吃得开开心心。

野营吃饭 —— 班自为战。野营拉练通常夜行晓宿，吃饭就不太正常了，如果是整夜行军，半夜在途中还得小吃一顿，这种情况经常遇到。此时吃饭就要在战斗背景下实施，不可能全连聚在一起，必须小群多处，分散就餐，通常由炊事班依靠随身携带的装备和粮草，就地组织野餐，各排派出哨兵，其余就地休息，三十分左右开饭，以班为单位散开，找到相对隐蔽的地方，打饭就餐，十五分钟左右吃饭完毕，稍稍整理行装，前后一个小时就得重新启程。

阵地吃饭 —— 壕内送饭。战时或演练中，战士们分散坚守在各个战斗岗位上，在便携食品有限的情况下，吃饭只能依靠后方送来，此时，可能炊事班担任送饭任务，他们把饭装进饭袋，带上少许熟干菜，背着饭菜，隐蔽进入阵地，逐个岗位送饭，解决每个参战人员的吃饭问题。当然，随着我军野战装备和膳食条件的改善，壕内送饭的情景会越来越少，以至灭绝。

住在农村吃饭 —— 星星点点。因作战和备战需要，部队必须远离营房，进驻农村民居，挨家挨户，分散居住，若大一个村落，从东到西，由南向北，或一个组住一间，或一个班住一户，到处都有兵入住，不太可能一个排住一块。此时集中打饭，室内摆开，分散吃饭，你组不见他组，这班不见那班，四处撒网，星星点点，老百姓看大家吃饭，说说笑笑，指指点点，别有一番风味。

助农劳动吃饭 —— 田头地边。农忙季节，连队每年到邻近农村助民劳动，一二天、三四天不等，炊事班将饭菜直接送到劳动地点，解决战士的吃饭问题，大家身上沾满泥水，不顾劳累，陪伴老农，在田边地头，席地而坐，吃着那连队远道送来的喷香饭菜，在食至鼓肚之后，重又来了精神，很快就投入到紧张的劳动之中。

连队生活风景线（十五）——条令人人学(2009-01-06 15:17:25)[编辑][删除] 

连队生活风景线（十三）——照片人人揣(2008-12-31 21:25:35)[编辑][删除]

连队生活风景线 （十二）—— 老乡人人攀(2008-12-25 21:37:09)[编辑][删除]

连队生活风景线 （十一）——  内务人人帅 (2008-12-08 18:56:18) [编辑] [删除] [置顶首页]