这两天陪着愣愣在北京看毕业展，瞬间就被拉回到学生时代，也感慨做老师这职业真不错~除了让人羡慕的大假期还能随时抽身以工作的名义看展学习四处游历做老师是不可能了，做老师的好朋友也不错 饭点都在外面，也就早餐时间还能在家，给愣愣做了好吃的蓝莓派，超快手~想在家吃各种水果派，还不想费时费事的看这里啦~

食材：飞饼2—3张、希杰蓝莓酱适量

配料：鸡蛋液、食用油

做法：1、准备好蓝莓酱和飞饼皮。

2、取其中一张飞饼，对切成两半。

3、在飞饼皮中央添适量蓝莓酱。

4、将另外一半飞饼皮覆盖上去。

5、用叉子沿着饼皮外沿按压，使两层饼皮粘合在一起。

6、饼皮表面划开。

7、烤箱预热，锡纸上抹少许薄油，将表面刷完蛋液的蓝莓派放入烤盘中200度烤15分钟左右。（根据个人烤箱调节时间）

8、表面呈金黄色即可。

一张飞饼皮可以做成一个蓝莓派，如果想要做成甜品店里规则的派型，去掉边角，切成长方形的飞饼皮即可。

饼皮四周要用叉子压紧，水果馅不可添加过量。

要是想吃到大果粒，用新鲜的水果炒制成果酱做馅也很不错。