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哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】

(2013-01-29 09:01:01)
标签:

济南美食diy

烘焙

松饼的做法

华夫饼的做法

华夫饼怎么做

分类: 西点蛋糕

哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】

 

小V有套书,其中一本叫“鼠小弟和松饼”,每次读到这里,小V总是会要求:“妈妈,也给我做这样的松饼行吗”

行啊,有啥不行,烤个松饼,这比让我给她做个奶油蛋糕容易的太多了。

 

要说做这充满浓香滴、美味滴、甜蜜滴、漂亮滴的格子松饼,可以分为三个部分,哪三步捏?

第一步,把面糊搅拌好,

第二步,把面糊倒进机器,

第三步,把松饼机掀开。。。。。。哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】

 

 

不耍贫哈,做法是真心简单,介绍这款蛋奶口味的松饼,成品质地柔软有弹性,外层酥脆,带有淡淡的奶香,技术难度为零。

务必热食,切记切记。

趁热吃,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。

 

 

哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】




原味蛋奶松饼

 
材料:
(方形松饼机4-5片)
牛奶125克,酵母粉2.5克,鸡蛋1个,细砂糖20克,盐2克,低筋面粉60克,高筋面粉60克,黄油30克。
 
做法:
准备:高粉、低粉和盐混合均匀过筛,黄油融化成汁备用
 
1、酵母倒入牛奶中融化,混合均匀;
2、加入细砂糖和鸡蛋,搅拌均匀;
3、加入混合过筛好的粉类拌匀至无颗粒状;
4、加入黄油液,拌匀至顺滑;
5、将搅拌均匀的面糊加盖保鲜膜,静置1.5小时至面糊略膨胀表面有气泡;(冬日可适当延长时间)
6、将面糊舀至松饼机,按机器操作方式烘制即可。
 
或将面糊放到冰箱冷藏,第二日早晨,拿出回温10分钟,出炉后洒少许糖粉,加喜欢的水果,开吃。



哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】

华夫饼,Waffle, 又称窝夫,松饼,棋格饼,压花蛋饼......源于比利时,制作方法简单,也很百搭。

它可以加各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油,也可以涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,水果,没什么严格的讲究,一切都很随意。


哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】

还有其它配方的松饼,请点击图片下方文字看链接

哦,太简单了吧——【原味蛋奶松饼】           金黄的南瓜松饼           诱人的可可松饼         原味蛋奶松饼                   
 

 

 

 

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