爱亦,恨亦?——【榴莲餐包】

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分类: 面包 |
先得瑟这个小筐子:
它是俺死皮赖脸跑到万万
谁让这家伙做那么多漂亮的小筐来馋人呢!
小妮对此筐爱不释手,一路上挎着回家,谁也不让动,一直挎着它睡着觉才罢手。
再说筐里的食物,榴莲餐包:
大润发榴莲搞活动,俺们大手笔扛回巨大的一整个,光榴莲肉就剥了整整四大盒!这回可过瘾了。
榴莲,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。
爱她,就送她榴莲,榴莲,留恋!音美喻美,甜美沁心。
恨她,就送她榴莲,臭豆腐和洋葱混合的臭气,绕梁三日,挥之不去。
爱亦,恨亦?不尝试过怎能体会?
再说面包的做法,很简单
材料:
高粉200g,牛奶110ml,土鸡蛋1个(去壳30g,留少许刷表面),白砂糖20g,盐少许,酵母2g。
黄油20g,榴莲150g
做法:
榴莲去核,打成泥。
黄油之前所有材料揉匀至稍具延展性,加入黄油揉至可拉出透明薄膜。
滚圆后盖保鲜膜发酵至2.5倍大。
排气,分割成10等份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟。
取其一块面团擀开,包入榴莲,收口朝下。
排入烤盘入烤箱,不加热,烤箱底层放一杯开水,发酵至两倍大。
拿出刷蛋液,烤箱预热180度。中层,上下火,18-20分钟。
上色过深时加盖锡纸。
感谢老万同学,可俺对照片实在太不擅长,拍的太烂,严重糟践了这么美的东西!