金门游记行·特产篇

    贡糖、高粱酒、菜刀和面线是金门四大特产。 

    贡糖前面已经介绍过了，这里略作补充。金门贡糖，所谓贡糖，就是以前专门进贡皇帝的，后来在金门发扬光大，口味变化到十几种，且各有千秋，有猪脚、南瓜子茶饼、竹叶原味、海苔肉松、芋头口酥、花生口酥、黑芝麻等多种口味。金门贡糖甜度适中，老少咸宜，是每个到金门旅游必带的送礼佳品。

    金门的气候环境适合生长高梁，当地人以高梁为酿酒的盛品，酝育出气味芬芳和口味浓郁为人所称道的好酒。金门酒闻名全台，到金门一游时，可别忘了带几瓶好酒回去喔！不过，按照过关规定，一人只能携带4瓶。如果你想多带，那就要靠团友的支持帮助喽！

    金门自1949年古宁头战役，1958年八二三炮战，历经大小战役及中共单打双停炮击达百发之多，其猛烈可谓人类战史之最，特别是此后多年的宣传弹攻势。然对制刀业而言，炮战遗落之炮弹壳无异是取之不尽、用之不竭的宝藏。金门制刀厂创建至今已六十余年历史，吴朝熙先生是金门第一把炮弹钢刀的创始人，其间更有许多中外知名媒体竞相采访。

    金门面线，香Q、不咸，以传统手工制面技术，引用金门纯净水质，配合本地独特天候，经由风、阳光，自然曝晒干燥，不添加防腐剂、不漂白，实为金门传统手艺下的特产好品之一。

晒面线喽

来一碗吧

    另外金门还有“二味”、“一珍”的说法。“二味”即一条根、面线；“一珍”是陶瓷艺品。一口酥、马蹄酥、糯米酥等小茶点都是旅客最喜欢购买的金门旅游商品和土特产。现在台湾水果已经“登陆”了，但是如果您来金门，一定可以大饱口福。因为金门的水果种类繁多，有芭乐、柳丁、凤梨、莲雾、释迦……个大味美，而且好吃不贵。

    “一条根”是金门特产，是一种豆类植物，因主要利用其根部，名曰“一条根”。其制品主要有沼皮软膏、膏药、胶囊等等，功能很多，几乎包治百病。远在数千年以前，天赋识灵草，我们的老祖即对大自界所予的天然植物，几经亲身经验与累积，而发现一条根药草的好处，进而利用其来调养生息。“浯记一条根”由台湾大学农学院辅导栽种，为品质卓越的药材，如果你怕买到假货，不妨到浯记一游，就可获得你想要的东西。（待续）

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