爱的姿态
从我的少女时代,便觉得母亲一辈有着格外世俗饱满的生活,她们像一棵大树,包容而善良,庇护着自己的孩子们。只是我和妈妈的关系一直很紧张,一方面在心里佩服她的坚忍和强韧,另一方面又无时无刻不在躲避着她对我的严格和苛刻。在家我是沉默寡言的人,很小就选择独自一人去很远的地方念书,甚至毕业工作后也离家有几个小时的车程,一年仅仅回家两次。
记得孕期的最后两个月,妈妈来上海看我,捎来的好几包都是食物,而这些必须提前半个月便开始准备。拜托熟人去乡下买我最爱的乌骨鸡,自己活杀后不清洗内脏,而是直接分成两半冷冻起来。鸡蛋也是从乡下一家一家收集而来,用了近半个月才凑满了60个,每一颗用报纸包好,再放入铺有谷壳的纸盒中。妈妈知道我经常胃痛,4个冻得像石块的大土猪肚是给我坐月子准备的。两大包猪骨,一大袋干货,湘莲、黑木耳、笋干和核桃都是家乡的特产。依旧会自己手工做剁椒,每年秋后,用洗净的红皮菜椒剁碎,加盐和蒜蓉腌制起来。这次带来了整整6个小玻璃瓶,够我整年的量。
我挺着大肚子带妈妈去外滩看东方明珠,久未出门的妈妈兴奋的像个孩子。回家的地铁正是高峰期,我们慢慢的被拥挤而上的人群推到了最里面。当最后一次人潮涌进地铁时,我小小的个子快被淹没几乎无处可躲。这时候,我耳边突然响起了妈妈的声音,她很大声的对前面奋不顾身要挤进门口的男子说:“请你不要再推了,里面有一个怀孕快九个月的孕妇,她已经被你们挤得透不过气了!”我试图制止妈妈,说忍一忍,马上就要到家。可妈妈却说,这种时候怎么能忍,我要对你和你的宝宝负责,我是他的外婆。下地铁时,妈妈左手拉着我,右手则高高扬起挡住随时会冲撞到我身上的路人,不断对身边经过的人说着“小心小心,不要撞到这里的孕妇。”
低着头红着脸,无法阻止妈妈,只能用余光隐约看到旁人对我投来的微笑和羡慕的目光。再看着妈妈,两鬓斑白,岁月在曾经白皙的脸上划下了一道又一道的沟痕,她是那么勇敢和无所顾忌的保护着我,顿时眼前一热,泪水悄无声息的滑落脸颊。
这一次,妈妈和我共同生活了一个月,这也是我工作并远嫁他乡后第一次和妈妈朝夕相处。临别前,我们执意要订机票,可妈妈竟然在凌晨五点出门把火车票买了回来,我懂妈妈是为了什么,这么多年,只要她决定的事情就从来没有改变过。临别时,我突然想抱抱妈妈,抚摸一下她的头发,可是我始终没做到,只能看着渐行渐远的列车对着车窗拼命摇手挥泪。
那一刻,我才真正领悟母爱会隐藏到多么深。对即使逃跑叛逆的孩子,母亲也始终用温暖的力量包容她的一切,走投无路时,回过头,总有最后的退路。
母亲,应是这世上所有一切之上的暖色,
更是大爱无言的最美姿态!
【海带山药黄豆排骨汤】美味过程
食材:猪肋排500克,山药一根,黄豆50克,干海带一片,枸杞一小勺。
器具:1L容量的煲汤陶瓷锅
做法:1.将干海带放入清水中泡发。
2.肋排汆烫好,冲洗干净。
3.将泡发的海带切成细条状。
4.打成海带结。
5.同时浸泡黄豆。夏季一般3小时,冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。

6.先将肋排,黄豆放入煲汤锅中,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结。
7.8 小火煲制1小时后再放入山药,枸杞,继续煲一小时即可加盐调味关火。
幸福手记
营养学专家列出的“4大超级补钙食物”分别是:
1.奶制品。最好的钙质来源之一。一杯245克脱脂牛奶含钙300毫克。
2.海带。100克干海带含钙量高达625毫克,是一杯牛奶的两倍。
3.豆类。干豆钙含量并不高,吸收利用率也较低。而制成卤水点的北豆腐(老豆腐)后,100克含钙达168毫克,丝毫不输给奶制品。
4.坚果。每天吃杏仁、花生、松子或榛子等坚果既有益心脏也有益骨骼,28克坚果含钙151毫克。
爱心叮咛 
1.为了提高食物补钙的效果,最好同时食用柑橘类水果等富含维生素C的食物。
2.咖啡和浓茶中含有咖啡因,过量摄入后会产生轻度利尿作用,尿量增加就会增加尿钙的排出,引发骨质疏松。尽量不要过量饮用。
3.适当晒太阳有利于体内维生素D的合成,促进钙质吸收,夏季最佳晒太阳时间是早上10点之前和下午4点到6点之间。每天可晒两次,每次时长半小时左右。
4.膳食中要适当增加富含维生索D的食物能促进身体中钙质的吸收,如蛋黄、蘑菇、动物肝等。
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