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芒果果酱 12道家常果酱
果酱是人们非常喜爱的一种酱料。特别是自己做的果酱,不光是便宜,而且是香甜。更让人们喜欢的就是没有任何添加剂。所以,自己制作的果酱真是放心。
原料
芒果400克,白糖50克,麦芽糖50克,柠檬汁少许
做法
1,芒果洗净
2,去核,切成片
3,放入一个容器中
4,加入白糖搅拌均匀,放一个小时,让果酱充分的渗透出来。
5,倒入不锈钢锅中
6,小火慢煮,加入麦芽糖和柠檬汁至浓稠即可。
飞雪有话说
1,芒果选择黄皮的。
2,制作果酱的时候,果酱一定要小火慢煮。火太大了容易糊。
3,炒的锅最好用不锈钢锅。
4,吃的时候,配上土司相当可口。
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