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还在为做馒头烦心吗?试试发糕

(2008-07-30 21:21:04)
标签:

美食

发糕

馒头

澄粉

泡打粉

分类: 米饭面食

还在为做馒头烦心吗?试试发糕

还在为做馒头烦心吗?试试发糕

好多朋友说,你做的馒头这么好,可是我真的做不出来?我哪里出了问题?
我说过做馒头呢,面和的软硬程度,以及你揉的程度,和上锅蒸的时间等等有着很大的关系。
今天,我不向你推荐馒头,推荐一款发糕。
我相信,从今天起你一定不再烦心,非常的容易上手的一款美食、
为什么说它是美食呢,这么多全部进入老公的嘴里,然后又来跟我要,你说我呆在电脑面前舍得走吗?
想吃,下次吧!
原料
面粉60克,水56克,白糖10克,泡打粉0.5克,酵母1克,
做法
1,所有材料混合
2,搅拌均匀
3,涂过油的容器里
4,面糊放进去
5,发酵至两倍大,加入葡萄干,冷水上锅蒸18分钟
6,成品(光泽透亮,特别好看,!)

这里呢,可以用少许玉米面加入普通面粉。
葡萄干可以直接放进面糊里,也非常的棒。
如果你试做过之后,觉得太少了可以相应的增加份量。
我想你会的,哈。。。

还在为做馒头烦心吗?试试发糕

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