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如何吃出冬季里的水漾肌肤-酱汁莲根

(2008-11-04 05:52:05)
标签:

小牛烹香香

21道

养生美食

水漾肌肤

莲藕

做法

美食

分类: 美食煮艺

     刚过完南瓜节,超市里就发现老美们开始比赛,往家里搬“火鸡”。

    比南瓜还大的“火鸡”兄弟,骄傲的盘踞在硕大的购物车里,一点也不知道谦虚谨慎。

    俺是中国人,走到哪都背着一个中国胃,“火鸡”太大,俺胃口太小。

    火鸡节还没来,就觉得天气似乎又冷了一点,忽然想起。

     11月7号就要立冬了。

             http://i38.tinypic.com/swbq6x.jpg

 

       立冬过后,恐怕就要频繁的开启暖气了,虽然早早就添置了空气增湿器,但是室内干燥的空气还是常常让人感到肌肤粗糙、口舌干燥、体乏力弱……

     其实,这就是身体发出了缺水信号~
     此时,即使大杯大杯地喝水,但燥气伤阴,喝进多少,排出多少,因而光喝水并不奏效。

     幸好,大中华饮食文化博大精深,咱可以通过饮食来补“水”,让身体、皮肤变得滋润起来。

 

 

  用料:

    莲藕、柴鱼花、生抽、鸡精块、清水、糖、料酒、熟白芝麻。

  做法:

   1:莲藕去皮切成比较薄的片,浸泡在清水里;

   2:柴鱼花适量备用;

   3:适量生抽、鸡精块、清水、糖混合成酱汁备用;

   4:锅里加少许油放入藕片煸炒,喷入少许料酒;

   5:加入柴鱼花、酱汁中火焖煮10-15分钟;

   6:转大火收汁,起锅前加适量熟白芝麻即可。

              http://i38.tinypic.com/scdq15.jpg

                               ╭★╯ 小牛贴心提示  ╭★╯

 

     1:尽量选用两头带蒂的白皮藕,口感脆无泥沙,切片时尽量薄一点;

     2:柴鱼花就是柴鱼干的薄片,有特殊的香味,没有可用昆布(海带)代替;

     3:酱汁可根据自家口味,喜欢甜的多点糖,反之少点糖;

     4:最后收汁的时候尽量收的浓稠,能使每片藕片都均匀的裹上酱汁才好。

 

    成品口味香浓微甜,入口香脆生津,做法简单,营养丰富,色泽诱人,绝对值得一试!

              http://i34.tinypic.com/wi39z9.jpg

 

                       干燥冬季,如何把握养生饮食原则:

 

  1:冬季除了喝水,还要多吃果蔬;

  秋冬季节燥气伤阴,喝进的水很大一部分都排出了,此时,燥气会导致体内有火,不妨多吃一些水果、蔬菜,既可保住水分,还能养阴润燥,有意识选择一些果蔬和不咸的汤粥,补水效果都不错。


 2:“白色食物”能防燥;
    多吃一些“白色食物”。做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、蘑菇等。吃水果时,梨则是“补水之王”。
做一些多汁的流食,比如雪梨羹、有冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。

    冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水,或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜,能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。


 3:冬季补水还应注意多吃酸,少吃盐:

  其一,少辛增酸。应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果,可以滋阴润燥。少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。

  其二,少吃盐。高盐饮食能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种细菌、病毒乘机而入,诱发咽炎。另外,炒货如瓜子、
花生之类也要少吃,这些食物又咸又干,同样是咽喉的大敌…

 

 

 

                        21道养生美食吃出冬季里的水漾肌肤:

 

  如何吃出冬季里的水漾肌肤-酱汁莲根  http://i33.tinypic.com/263h95d.jpg

     椰奶Q滑水果捞     最简单的1分钟甜点       酸奶水果盅         多彩南瓜饭盅  

  http://i35.tinypic.com/qoul2s.jpg

  法式可丽饼性感早餐      特色韩式煎豆腐       田园养生汤          荷塘小炒素  

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       酸辣萝卜丁         小葱拍萝卜           响油豇豆            凉拌金针菇  

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     白玉鸭架汤            滋阴养颜汤         黄豆猪手汤      美容大法--果汁芦荟 

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     山药五彩丁        保健止咳美容糖水2    保健止咳美容糖水1    喝对早晨第一杯水 

 

 

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                      敬请自备纸巾, 更多口水等着您!

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