上周六下午，上海的天空风和日丽、阳光明媚，是一个温暖舒适的秋日午后。我应蜂厨的邀请，来到了静安寺后面胶州路上的一个闹中取静的弄堂，参加由国际橄榄理事会主办的橄榄油乐会派对。地点就在弄堂最里面的一座漂亮的老式洋房里，很高兴在那里见到了在网上相识很久的简单煮意，还有伊莲、雯婷茜子、小朵、百事小熊和不睡了。虽然我们都是第一次见面，但却象老朋友一般熟悉。热爱美食的博友在一起跟卢浩研老师学做用橄榄油做的西餐，学到很多知识，品尝到很多美食，领教到很多新奇又好用的厨房用品，收获很大。　　

闹中取静的上海弄堂和洋房，是我们这次派对的地点，很有老上海风情吧，秋日午后的上海很美！

　　我们派对的餐厅，很漂亮，还有浓浓的圣诞气息,羡慕吧。在这样的餐厅里用餐令人感觉非常舒适惬意。

  今天的主角橄榄和橄榄油，最健康的食用油。

   众所周知，橄榄油是天然的健康食品，对人体是非常有好处的。那好处到底有哪些呢？就我所知道的一些知识和大家分享一下。

　　多吃用橄榄油做的菜有以下几个好处：

１、可以降低胆固醇

２、能有效防止动脉硬化及其主要并发症（心肌梗死和中风）

３、能有效降低癌症发生率，有抗癌功效。

４、能在癌变不同阶段，包括启动期、促进期与演变期，具有良好的促进治疗的效果

５、减轻糖尿病的症状

６、可以帮助减肥

７、有降血压的效果

８、还可以抗衰老

　　厉害吧，经常吃用橄榄油做的菜可以减少得这种病的概率，而且能延缓衰老，对身体有很好的保健作用。

　　那么用橄榄油可以做哪些菜呢？做凉拌菜时，可以撒一些橄榄油，比如色拉；做烧烤时，在肉类和鱼类上撒一些可以增味；可以用于煎炸食物，橄榄油可以在食物的表面形成保护膜，避免营养成分流失；还适合炖焖与砂锅炖煮。基本上什么菜都可以用橄榄油来做。

　　好的橄榄油还可以美容护肤呢。

  干净漂亮的厨房，左下图百事小熊在派对开始前做微博和网友们现场互动呢，下图中卢浩研老师正在做准备工作，下图右简单煮意和伊莲在派对开始前已经开始“工作”了哈。
　　　派对的美女主持文雯小姐和洋房的主人及老师卢浩研先生

　　好了，了解了一些橄榄油的知识，继续介绍我们愉快的派对活动。

　　卢老师给我们简单讲解了橄榄油的知识，接下来他就亲自出马教我们做菜了。

卢老师边讲解边做给我们看呢，博友们认真学习中。

卢老师很勤劳哈，在我们到之前他已经把做色拉的原料生菜和少量杏仁放在盆子里，鸡腿用啤酒黄酒食盐大蒜橄榄油迷迭香腌着，蒸的龙利鱼也已加好了李锦记豆豉酱和橄榄油，我到的时候他正用一个我从未见过的东东在给烤的龙利鱼撒上现磨的盐和胡椒粉，然后拿出数尾草，我还是第一次见这种香料，可是我是多么孤陋寡闻，啥都觉得很新鲜。我数尾草摘开放在鱼上，再用榨柠檬汁的小工具把柠檬汁滴入，最后加入橄榄油。如果我们在家里学着做的话，可以用香葱来代替数尾草哦。
烤烤好的龙利鱼，很鲜很嫩，看到黄黄的橄榄油了吗。烤的时候很有朦胧感吧。

蒸好的龙利鱼非常好吃，用豆豉酱腌过的，蒸好后滴入橄榄油，很适合中国人的口味。这两种龙利鱼我都非常喜欢吃。

色拉用橄榄油、蜂蜜、芥末和陈醋调一个酱放在小碗里拌均匀，在蔬菜上放少量盐，最后把酱放入蔬菜上再拌均匀就可以吃了，很清爽，杏仁很好吃。

 一边听卢老师讲课，大家一边品尝美味哦，好吃啊，回味中。

博友们正在互动中。简单煮意在操作搅拌机。右上角是不睡了在翻动澳洲羊排，可惜没拍到人。左下角是伊莲在帮忙，右下角是小朵在用橄榄油做色拉哦
撒上现磨的胡椒粉和食盐和迷失香的澳洲羊排。右上图正在好羊排加入橄榄油。左下图把羊排放入烤箱，不要烤得太干。右下图是已经烤好了的香喷喷的可以吃的澳洲羊排哦，吃之前挤一点柠檬汁在羊排上，那味道美得呀，你想吃吗？
用橄榄油做的意大利炒面和意大利拌面。因为我胃不太好喜欢吃热的，所以相对来说我更喜欢吃炒面，炒面里还放了黄油，炒好了滴加了一点橄榄油，非常香啊。拌面很清爽，只可惜是冷的，很想吃但不太敢多吃。把这个酱的做法：香菜杏仁大蒜二瓣和橄榄油放入搅拌机搅拌均匀，然后挤入柠檬汁以防香菜变黑。

它可以用来蘸面包吃，也可以用来拌意大利面，很清香很开胃。感谢小朵帮忙拍摄当中这张照片，手很酸吧，谢啦。
大家长枪短炮的拍摄，是不是很专业，有些新闻记者的风范啊
图片中两瓶液体中，黄颜色的那瓶是橄榄油，棕色的那瓶应该是醋吧。那么这四个金属的东西放在餐桌上是派什么用场的呢。你知道吗？百事小熊曾在微博中也问过大家哦。

　　我们的派对在愉快融洽的氛围中结束了。感谢蜂厨的邀请，感谢卢浩研老师的精心指教和辛苦付出，感谢博友们的指教。期待下次的相聚！

    因为太多东西需要写又需要把照片传上来，而且电脑又不帮忙，经常出故障，肯定有很多错误，望大家多多指教！