一道针对于产妇孕后体虚乳少的滋补汤水

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自从闺蜜生完宝宝后,便拜托俺帮忙找找新生宝宝的护理与有关资料,花牛从此变的更忙活了...
从宝宝护理知识手册、日常指导与技巧、常见问题、食疗喂养...
俺是到处找资料、查网站、借相关的书籍,而且有时间就往她家跑,看看那可爱的大宝宝。
“俺都快成这孩子的妈了”俺己经被闺蜜折磨的“半死不活”了!
“你本来就是孩子的干妈呢,你可别不认呀”闺蜜一边说一边坐在床上“吧嗒,吧嗒~~~”喝猪蹄黄豆汤。
气的俺直翻白眼,真想上去对着她的一身大肉,好好的“揉蔺”一番。
俺还是蛮有风度滴,先忍耐一下吧,等她坐完月子的...
闺蜜说生完宝宝以后感觉身体发虚,没有力气,食欲也不好。
连俺也觉得她脸色蛮苍白,没有血色似的。这可得补补了。
体虚缺血对于产妇来说,不仅体力上的虚弱;从内而言,会造成中气不足,消化不良,会引起贫血等病症,对于宝宝的哺乳也尤为不利,产后乳少是最明显的症状。所以这个问题不容忽视!!
鲫鱼萝卜豆腐汤:
材料:鲫鱼一条、白萝卜半根、豆腐半块、葱段、姜片、香菜各适量
调味料:盐1小匙、料酒1大匙、味精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米油1匙
1.鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;
2.锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;
3.另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好的鲫鱼;
4.再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;
5.加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;
6.出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。
花牛啰嗦:
1.上述调味料,产妇食用时可适量减少或不加;
2.若吃不了油腥的产妇,可先将鲫鱼用清水略焯一下(清水内加料酒,少许盐;水开后下锅,变色立刻捞出);焯过水的鲫鱼便可按下面的顺序操作。
营养小贴士:
鲫鱼:
鲫鱼含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
白萝卜:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;增强机体免疫功能:帮助消化:帮助营养物质的吸收。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
豆腐:
豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,营养价值较高,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
经过孩儿他娘的点头,俺放两张宝宝的照片,曝光一下吧!
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