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术后滋补系列三-------鱼头豆腐汤

(2009-06-01 05:50:41)
标签:

饮食

美食

鱼头豆腐汤

胖头鱼

分类: 粥汤果汁

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     药补还是食补?螺旋藻蜂胶大蒜油这些保健品到底有没有用?反正卖这些东西的人要是碰到方球得饿死,我是不会买的,有买这些保健品的钱我不如买两个肘子吃。最近方球的一个亲属在我家住了几天,我看他每天都从几个大瓶子里拿药吃,好奇之下看了一眼,原来一瓶子是灵芝宝蜂胶,一瓶子是螺旋藻,我知道他是有乙肝的,大概是怕得肝硬化,自己先保健一下,问了一下价格,还挺贵的,我告诉他买贵了,这些东西曾经卖过好几百一瓶,后来大家看这东西的确有利可图,生产的厂家就多了起来,现在的价格基本都几十元一瓶,实际上里面真正能含有多少有用的东西,我保持怀疑的态度。曾经有一个患者,在我们科做了几次血脂,都高,最近的一次他取化验单的时候看到血脂还没下来很是疑惑,跟我说他最近吃儿子从美国带回来的深海鱼油呢,上面说能降低血脂,但是他的血脂并没有降下来。生活水平提高了,人们的保健意识增强了,很多人把把吃保健品当作一种时尚,我认识的很多糖尿病患者,总买这些保健品吃,有的人说自己的症状真减轻了,我想也许是心理作用,反正吃不好也吃不坏,即使吃坏了,也想不到是因为这些东西造成的。

    怎样能保持健康的身体?我个人的感觉是保持良好的作息时间,不要熬夜,保持快乐的心态,心胸豁达一些,饮食上不要暴饮暴食,适量就好,至于得不得病那是命,顺其自然好了,千万不要杞人忧天,那样反而容易得病,该来的你就来,来了我们就承受,对不?

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1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块

2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片

3.砂锅加水,把鱼头放入砂锅内,大火将鱼头汤煮成白色

4.将豆腐下锅,小火慢炖十分钟,然后加盐胡椒粉调味点击图片或使用键盘← →翻页

 胖头鱼头:鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

  豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

    保健作用

 营养不良调理 学生膳食益智补脑调理骨质疏松调理

 

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10  羊肉炖萝卜  补钙的小江虾 

    心定气闲的金钱口蘑汤           温暖滋补的羊肉炖萝卜                淡水鱼丸  

 

 

口蘑豆腐汤  鲫鱼萝卜丝汤   人参香菇大补鸡

      口蘑豆腐汤                      鲫鱼萝卜丝汤          人参香菇大补鸡

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