这个月在意大利旅行，天天一定要吃的就是各种口味的冰淇淋。意大利的软式冰淇淋由16世纪西西里岛的一位教士改良，时至今日，意大利的冰淇淋仍被认为是世界上最好的。有趣的是，罗马许愿池边上的冰淇淋店，所有服务的意大利帅哥都会用流利的汉语介绍各种冰淇淋的口味，临走还会对你说：非常好吃：）现在食品安全问题频发，冰淇淋也不是被爆添加剂超标，有没有想过自己做呢？其实，自己在家制作的冰淇淋可以自由调整不同食材的用量，冰的颗粒也较细，口感更好。

自制巧克力冰淇淋的做法：
1、 巧克力冰淇淋混合粉220克、矿泉水400克、巧克力200克。
2、 巧克力用旋风切剁器切碎。
3、 冰淇淋粉用水溶解，再拌入巧克力碎。
4、 装入特百惠冷冻保鲜盒，放入冷冻室冻到刚凝固。
5、 取出稍微融化后，搅拌5分钟至蓬松，再放入冰箱冷冻至满意的软硬度。
6、 最后盛出冰淇淋，加入软芯巧克力球即可食用。

制作冰淇淋时，使用密封效果良好的特百惠冷冻保鲜盒，可以确保冰淇淋不被冰箱内的食物串味，有效抑制细菌滋生，取用更方便，做出的冰淇淋也新鲜美味。

有了好工具，就发挥你的创意，制作出夏季各种美味健康的冰淇淋吧！

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