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祛热润燥汤【陈皮鸳鸯贝蘑菇汤】

(2010-06-17 08:42:57)
标签:

祛热润燥汤

初夏自制靓汤

分类: YOYO自制美食

祛热润燥汤【陈皮鸳鸯贝蘑菇汤】

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陈皮鸳鸯贝蘑菇汤,是一道味道鲜美、祛热润燥的好汤。陈皮,味苦、辛,性温,有理气健脾的功用。元蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,滋养肠胃等功效。陈皮鸳鸯贝蘑菇汤浓香醇美,常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。


陈皮鸳鸯贝蘑菇汤的做法:
1、陈皮15克、元蘑20克、鸳鸯贝300克、葱姜段少量、鸡高汤1000克、盐2克。
2、泡发好的元蘑,加入陈皮、葱姜、鸡高汤,上火煮开。
3、沸腾后,转文火煲30分钟。
4、加入鸳鸯贝。
5、大火煮到贝壳打开即可。
6、最后加盐调味。

祛热润燥汤【陈皮鸳鸯贝蘑菇汤】


浓香醇美,常喝还可以收到很好的祛热润燥、通络化痰、顺气活血的作用。

祛热润燥汤【陈皮鸳鸯贝蘑菇汤】



 

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