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豉香春笋丝 尝试的快乐

(2009-02-10 10:22:40)
标签:

豉香春笋丝

美食

分类: YOYO自制美食

豉香春笋丝 <wbr>尝试的快乐

 

以前买了了很多菜谱,后来发现它们统统被束之高阁了,不是我进步了,而是想要多些,自己在厨房自由发挥的空间

 

跟着大师学习,进步是惊人的。自己摸索着学习,虽然踯躅缓慢,但有了许许多多尝试的乐趣和体验。这个过程很享受,也很快乐。

 

所以我是贪婪,贪婪的不想丢掉那些,有着无数次小失败的快乐,很新奇很冒险,但却有很多自由的感悟,无法言表,逍遥似神仙,呵。豉香春笋丝 <wbr>尝试的快乐

 

豉香春笋丝做法:

1、新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;

2、里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;

3、热锅热油,爆香蒜末、豆豉;

4、入里脊翻炒2分钟;

5、下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;

6、加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了。

豉香春笋丝 <wbr>尝试的快乐

 

很鲜美很脆爽,还特别下饭的一道家常菜。

豉香春笋丝 <wbr>尝试的快乐

 

 


 YOYO自制美食检索(点击图片,可查看全部自制美食做法)

豉香春笋丝 <wbr>尝试的快乐

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