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跟陆江老师看香港美酒展(二)

(2014-11-20 18:24:22)
标签:

香港国际美酒展

香港美酒展

陆江

王智慧

葡萄酒展

分类: 品酒会酒展记录

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

文/陆江(Maxime)    编辑/王智慧(Serien)

 

11月9日是香港酒展的最后一天,也是公众日,场面火爆,有点儿要赶上北京假期知名景点的人群密度了。

继第一天重量级的生物动力展之后,主要都在转悠酒展主场馆。这次换换口味,也去看看平时低调的产区和产国。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


从马其顿开始,这个来自欧洲火药桶巴尔干半岛的国家,整体水准还是距离欧洲老牌葡萄酒强国有不少距离,不过国际和本地品种都已有些可以圈点的酒款。

 

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


由于Vinitaly的强势加盟,意大利声势俨然已盖过法国。不过Slow Wine杂志的联合Pavillon,这个能尝到不少意式fine wine的地方,规模相较去年缩了不少,看来市场反馈没那么积极。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


本次澳洲展团最耀眼的是,澳洲阳光酒庄带队组织的澳洲雅拉酒谷酒庄产区。黑皮诺和冷气候西拉很有潜力。

 

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日本的葡萄酒,试到的多是有着清酒纯净的小清新。而日本清酒展位前人满为患。中国市场对它的接受度越来越高。

还有粉嫩的草莓酒,感觉适合樱花树下小杯啜饮.

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


法国展团: 法国著名酒评人Micheal Bettane领衔的B+D展区名庄荟萃,他们的最新年鉴中文版正在现场签售。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


AXA旗下的法国南部Mas Belles Eaux,纯净,单宁成熟细腻.

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)



DISZNOKO Tokaji由传统风格的08年份5P,也有极少出产的酸甜平衡又集中的2005 6P Kapi单一园。还有拥有超赞的酸度和集中度的液体黄金Eszencia 2005。只在这一个展台,你也觉得不虚此行了。

不得不说,人多,太多,公众下手太狠,Eszencia剩余能倒出六杯的量,眼看着被两杯倒光.

 

 跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

展会中时不时还能遇到些蛮有实力或是有趣的酒,加几张捡漏的。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)

 

本次展会有多场葡萄酒教育课程和讲座会议,大家都认识到了葡萄酒文化推广的重要意义,并把教育型推广作为重点的推广方式。

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


学习单宁质地的葡萄酒学习工具.

 

跟陆江老师看香港美酒展(二)


紧接着,上海的Prowine China又要开始了,分流了部分展商,当然也会有不少会连着见两次的展商熟面孔。期待再见。

 

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