《天安门之约》

                                   ——本文收录于我的新书《猫日子》中

我和老郭约好大年初三，在天安门广场的国旗下见。

为了去北京赴约，我先把我一头长发烫成了大卷卷，然后怕自己的形象在老郭的眼里显得过于成熟世故，于是又费了一次银子，将头发重新改回直发。当理发师傅给我的头发又上药水又上夹板时，我在想：“我肯定是有病了！为了一个都快记不起长得什么样的人，如此这般地折磨自己的头发！”

我是真的怎么也想不起来老郭的长相了，所以，当我背着行李从地铁口钻出地面，往天安门广场的国旗下走的时候，我一直在盘算：反正我视力好，要是打远处看他不顺眼，我就掉转方向立马溜！

离国旗还有几十来米处，透过的人群，我一眼就瞅见旗杆下站着一个高个男子，剃着个超短的平头，偌大的脸上还戴着一副若大的咖啡色的水晶眼镜！

惊吓不已，来不及确认便慌忙转身欲逃时，却看见真正的老郭打我正对面匆匆而来——牛仔裤、半长的格子大衣，头发较几个月前长了些，正好梳了个侧分，高高的个头，阳光般的笑容——帅呆了！

几步开外，老郭就冲我张开了双臂，依旧大言不惭地说：“是拥抱一下，还是握个手？”

虽然这之前，我俩已经通过电话线浓情蜜意了好几个星期了，但是，再一次见到活人，我却是只把自己的手伸向老郭，怎么也没好意思立马投怀送抱。

傻呼呼地围着广场兜了几个圈子以后，老郭突然说：“我们放风筝去吧！”在我回答了我不太会放那玩艺后，老郭坚持道：“我教你！”

一直到今天，我都认为当年老郭怂恿我放风筝是个甜蜜的阴谋，因为他在教我怎么控制那根线的档儿，正好也从后面将我拥了个满怀。

一直到今天，我都心醉于当时的感觉，在风和日丽的天安门广场上，在老郭独有的气息的包围中，我被彻头彻尾地融化掉了……

昨晚临睡前，我突然从床上蹦起，跟老郭说：“我俩离一次婚吧！再谈一次恋爱！让我再享受一下那种心紧紧地纠结成一团、呼吸不畅却心甘情愿沦落千年的感觉！”老郭盯了我半天，然后摇头说：“又发神经病！”

而我是知道昔日不会重来的，但那样的情节、那样的心动却已然被定格在曾经的那个时空里，存放在如今的心里，不会褪色，是我们这辈子最美丽的一张纪念卡片。

自打那次以后，我真的成了一个放风筝的高手，我的小侄子还在上幼儿园时，曾经参加过一个放风筝的活动，并且在屡放不上的情况下，气急败坏地打电话找我去救场。与此同时，放风筝也成了我最喜欢的一活动，我喜欢看着手中握着的线，喜欢看着在空高中飞动着的风筝，下意识里总觉得，我和老郭的幸福也是被这样牢牢地握系着，并被自由地放飞起来。

    今天给筒子们上的是一款甜点——提拉米苏，同样也收录在我的新书《猫日子》另一篇文章《记住我》中，下意识里，我总觉得提拉米苏除却它客观的存在形式——点心之外，更是一种爱情的载体，是一个甜蜜的诱惑。

提拉米苏（6寸）

材料：淡奶油125克、蛋黄2个、细砂糖50克、吉利丁片2片、奶油芝干士250克、戚风蛋糕2片、咖啡粉5ML、朗姆酒10ML、水50ML、可可粉适量

做法：

1、蛋黄加25克糖用电动搅拌器打发至乳白色

2、吉利丁片用凉水泡软

3、咖啡粉、朗姆酒、水混合成酒糖液

4、将泡好的吉利丁片加入做法（一）中搅拌至融化

5、在做法（四）中加入奶油芝士拌均

6、另取一干净容器，将淡奶油加入25克糖用电动搅拌器打发至湿性发泡后倒入做法（五）中拌均

7、取模具，先铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，倒入一半的打发奶油，再铺上一层蛋糕片，刷上酒糖液，将余下的打发奶油倒入

8、冷藏四小时，取出均匀地筛入可可粉，脱模即可

经验分享：

1、湿性发泡是指拉起搅拌器时上面的奶油有弹性挺立，但尾端稍弯曲。

2、为了保证鲜奶油能打发成功，打发鲜奶油的容器一定要无水无油，鲜奶油最好从冰箱中随取随用，打发时在盛放奶油的容器下放一盆冰水

我的新书《猫日子》已由各大书店与卓越亚马逊网发行

其它 9道甜点