西食记【四】——双面西宁

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分类: 谗游杂记 |
西宁在我这样的一个匆匆而过的游客的眼里是双面的。
步入西宁,水井巷的喧闹气息便会扑面而来,在这条有“小吃天堂”的美食街里从头到尾转一圈基本上就可以将西北最负有盛名的美食一网打尽,如手抓肉、烤羊排,如酿皮子、炒凉粉,如清真酸奶……
西宁的出租车司机都相当好客,连老郭询问到哪儿能吃到最正宗的最可口的羊杂汤这事,他们也会不厌其烦地、一五一十地叨叨给你听。
而驱车离开市区,在数十公里外的塔尔寺,这个城市便向我展示了另外一面——虔诚而圣洁。
我很多年前曾去过塔尔寺,所以在路上我就对洋洋说那里会有磕长头者,洋洋将信将疑。
果不其然,刚步入寺门,迎面就过来三个跟洋洋差不多岁数的磕长头的孩童,不远处,他们的父母紧随其后。再加上导游介绍的“磕这样的长头,一次要磕满10万个,中途是可以做短暂休息的,但是每次休息的时间不能超过24小时”等等情况,洋洋谅讶不已,但在我们事先跟他说的“要尊重宗教习俗”的框条下,小子表现不错,并没做过分表现。
到塔尔寺正殿门口时,天上飘起了雨,殿门口的菩堤树开始落叶缤纷。这是棵很神奇的树,它的根深埋在大殿内的石塔下,却通过地下将身子伸展出去,在殿外呈现出一派枝繁叶茂。
导游跟我们说,菩堤在你面前落叶,说明你跟佛有缘,这个叶子是要好好珍藏的。于是,我、老郭、洋洋立马弯下腰去,随着周围的僧人、信徒、游者一起,抢落叶……
到西宁不可尝的美食:酿皮
这种清真酸奶一定要尝一尝,跟我们平常喝的口味不一样,相当好喝
炒凉粉
抓面
各式各样的砂锅
手工馍,很香很筋道
热闹的水井巷一角
塔尔寺外的烤土豆,香气扑鼻
寺内的磕长头孩童
凝神祈祷的藏族少女
正在画唐卡的年青艺术家