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低成本做冬日美人——香芹拌腐竹

(2007-10-31 08:47:06)
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我记录

感动瞬间

美食/厨艺

冬日美人

香芹拌腐竹

杨猫

分类: 快乐厨娘
低成本做冬日美人——香芹拌腐竹
 

    不同的元素在不同的时期一定会有不同的含义,就比如说“编织”这玩艺。

 

    昨儿和summer去逛“金源”,竟发现“金源”的三楼有好多手工编织坊。

    隔着透亮的玻璃,看着里面那一簇簇色彩斑斓的毛线,和团坐在一起眼光专注、五指翻飞的编织人,让我恍惚中像回到大学时光。

 

    大学二年级的时候,班级里大部份女孩子已开始谈恋爱了,一下了课,大家就会飞回宿舍,坐在自己的床塌上,开始和一堆堆毛线打拼

    我想,那会儿编织的意义已不是简单的将一根线串成衣衫,女孩子们在一针一线一个动作之间,倾注着自己在青春岁月里对爱情最最美好憧憬。

 

    而如今,这些坐落在大商场里的小编织坊怕是更多地代表着“时尚”的含义。

    在这种快节奏的大工业时代,自己动手织的一件衣服,或只是一顶帽子,应是追风逐潮或是休闲放松的作用要比驱寒暖身的作用要大得去了。

 

    不过,事实证明,一旦某一样东西被升格为“时尚”,也就意味着我们要为此付出不菲的代价

    Summer本想给她亲爱的胖子织一件毛衣,以一两毛线70-80元计算,织一件男式毛衣要花去2000多元!

    “要不,我就给胖子织件背心?”美女还是心有不甘,“或者,一条围巾?”

    “算了吧!”我乐,“我们还是淘点儿实惠的线回去,你每天上我们家来织吧!我一定好茶好点心侍候着,保证环境不比这儿差!条件是,你也得把我教会了!”

    呵呵,如此这般,“潮人”也当了,毛衣也织了,岂不是两全之事

 

 

    今天给筒子们上的菜是一道味美价廉,且有益于冬日女性皮肤养护的凉拌菜——香芹拌腐竹。人所皆知芹菜是个好东西,除了女孩们喜欢的减肥、排毒的作用之外,它还有美白的功效,特别是在冬季寒冷干燥的环境中,它更能帮助我们保湿肌肤,做个水嫩女人。

 

香芹拌腐竹

 

低成本做冬日美人——香芹拌腐竹

 

材料:芹菜、腐竹、木耳

调味料:盐、鸡精、香油、芝麻

做法:

一、芹菜洗净切寸段后焯水备用

二、腐竹、木耳泡发后,洗净,切丝,焯水至熟,备用

三、取大碗,放入上述食材,加入所有调味料拌匀,码盘即成

 

回答筒子们的问题

 

问:煸鱼如何使鱼皮不破(厨柜里的人生——奶汤鲫鱼

答:一、鱼洗净后要抹干水份

    二、锅用姜擦过,然后一定要烧热后(这比较关键!)再放油,油六成热时(所谓热锅凉油),可以放鱼,中火煸

 

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