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在你的怀抱中爱上厨房--草莓冰淇淋DIY(发表于《北京晨报》)

(2007-08-14 07:50:01)
标签:

美食/厨艺

爱上厨房

北京晨报

草莓冰淇淋

分类: 37.2℃的爱情
在你的怀抱中爱上厨房--草莓冰淇淋DIY(发表于《北京晨报》)
 
(注:此篇是原文,发表在晨报上的有所删减)

 

    初识爱情时,我特别不屑于“留住他的心就先留住他的胃”这样的话;

    那会儿觉得,如果一个男人只因为有了胃的满足就爱上一个女人,那么这份爱一定是单薄无趣的;如果自己简单到只会凭借这等伎俩去俘获一颗心,那也太不能彰显我这般内外兼修的才情美女的无限魅力了。

 

    后来,遇上了老郭,从热恋、到结婚、到有了洋洋,随着日子在不经意间一点点地流过,我才开始慢慢悟到,人们说得不错,至爱往往就存在于最简单的事物、最简单的过程里。

 

    如果说一个女人能放下“神仙姐姐”的架子,心甘情愿地沦落成一年四季在厨房里挥汗如雨的快乐煮妇

    如果说一个女人开始把书桌上、床头边甚至是卫生间里都堆上了菜谱,每天煞费心机地变换餐桌上的菜式;

    如果说一个女人放弃了对夏奈尔、对宝姿的追崇,频频流连于厨具超市和烘培俱乐部之间,且乐此不疲;

    那么这个女人若是没有成为大厨的雄心壮志的话,她便是将自己的爱情演绎到一个至纯、至真、至深的境界了,至少我这样认为。

 

    人们常说一个成功的男人后面一定有个贤能的女子,类似的,一个快乐煮妇的身后,一定是有个包容着她、并为她撑起一片天空的男人

    所以感谢老郭,每天把我做的食物——好吃的、不好吃的都赋予赞扬并狼吞虎咽地塞进肚里。记得《周瑜的火车》中有一个场景,陈清问周瑜:你爱我的诗,还是爱我的人?周瑜答:我爱诗人。老郭也常说:“我喜欢吃你做的菜!”同样的三位一体,缺了哪个因素都不行

    所以感谢老郭,给了我一个温暖而和谐的家,让我能快快乐乐地做自己喜欢的事,让我在柴米油盐里品味到切切实实的爱情。

 

    每天,当夜幕降临,当我布好了一桌的饭菜,并竖起耳朵捕捉老郭归来的脚步声时,是我最幸福的时光。

 

 

草莓冰淇淋DIY

 

材料:蛋黄4个,细沙糖50克,全脂奶粉8克,香草粉8克,牛奶380克,玉米淀粉16克,草莓酱200克,鲜奶油300克

 

在你的怀抱中爱上厨房--草莓冰淇淋DIY(发表于《北京晨报》)

 

在你的怀抱中爱上厨房--草莓冰淇淋DIY(发表于《北京晨报》)在你的怀抱中爱上厨房--草莓冰淇淋DIY(发表于《北京晨报》)

做法:一、将蛋黄小心分离出(图1)

      二、将蛋黄、细沙糖、香草粉,奶粉以及玉米淀粉混合(图2)

      三、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色,备用(图3)

      四、将牛奶加热(图4)

      五、将步骤(三)分次加入拌匀,继续用小火煮至沸腾时立即熄火(图5)

      六、将步骤(五)隔冰水降温后加入草莓酱(图6)

      七、加入打发成七成发的鲜奶油,用刮刀采用翻、切的手法拌匀(图7)

      八、倒入塑料保鲜盒中,放入冰箱冷冻(图8)

      九、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋球,按自己的喜好随意装饰即成(成品图)

 

在你的怀抱中爱上厨房--草莓冰淇淋DIY(发表于《北京晨报》)

 

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