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又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒

(2007-08-13 09:28:46)
标签:

美食/厨艺

单反相机

美食

牛肉粒粒

杨猫

分类: 37.2℃的爱情
又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒
 

    做了一夜关于“单反”相机的梦,星期天早上醒来时一看墙上的钟已近九点了。好久没睡这过这样的懒觉了,“单反”的魅力无穷啊,诱得人都不想从梦里醒来。

    身边的老郭还在打着小呼噜,我扭身,一手掐住他的鼻子,一手捂住他的嘴吧,大叫:“给我买个‘单反’!你是同意呢、同意呢还是同意呢?”

    老郭猛地从他的香觉觉里惊醒,气急败坏地嚷:“我看你是为了‘单反’想造反!”

 

    磨磨蹭蹭地吃完早饭已是十点多钟了,公公婆婆打电话来,说是已经在今天发行的北京晨报上看到我了,一整版哪!老两口高兴地在电话里说:“太棒了!”

    我跟老郭一对眼不约而同地喊:“看!都忘了这事了!”本来说周日一大早就出去买上一大堆报纸,在认识的人中发个遍,好好拽一拽,这下倒好,等老郭冲出去时,报摊上早已一份没有了

 

    哎!都是这“单反”惹的事!

 

又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒

 

(上图:从婆婆那儿拿来的报纸)

 

 

 

创意果香牛肉粒粒

 

    无意中将葡萄干下了菜,竟发现在浓厚的咖喱味中,掺杂了干果的甜,滋味如此地独特。

 

又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒

 

原料:牛腩,土豆、洋葱、葡萄干、香菜

调味料:“百梦多”块状咖喱2块、奶油适量

 

又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒

 

又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒

 

做法:一、将土豆、洋葱半公分见方的小粒,香菜切断,葡萄干洗净控水

      二、牛肉洗净,用高压锅压熟(出气后25分钟)后改刀成小粒

      三、锅内入油,依次放入洋葱、土豆煸炒断生,放入做法(二)的牛肉粒

      四、往做法(三)中放入咖喱块和适量奶油,翻炒匀,使所有的牛肉粒上都沾上咖喱

      五、熄火,先加入做法(一)的葡萄干,再放入香菜,拌匀即成

 

又是“单反”惹的事——果香牛肉粒粒

 

上周美食推荐:

夏末主打菜——创意生菜鱼松盅

又见一帘幽梦——蜜汁烤翅

   

 

 

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