给这道美食起名子就很费劲，最先写了叫“南瓜腊肠蒸二米饭”，嫌太长，又改动了一下，变成“南瓜蒸二米饭”，还是觉得的不妥，取了现在的“南瓜二米饭”，若再想省略就只能直接叫“南二”了。呵呵，好象与杨二车娜母老师的“杨二”很接近，但是两回事，两回事哈。

 

这几个南瓜在阳台一角儿放了至少有二个月了，很皮实的蔬菜，之前由于没关好窗户，还被漏进阳台的雨轻微淋了一下，如此坚定的南瓜们丝毫不坏不烂不走样。依旧是姑父小菜园里种的。这种小南瓜的颜色和外观都漂亮，做摆设也挺有趣，有点舍不得吃，可阳台已经零度以下了，不适合南瓜久留。

 

此次南瓜跟二米为伍搭配，从照片上看绝对是你情我愿，小米与大米尽情缠绵搂在一起，南瓜敞开着胸襟，将二米紧紧的揽入怀中，太完美的组合。唯一的遗憾，我告诉大家，南瓜不太面，有点水水的感觉，向母亲反映，母亲说是南瓜品种的问题，她吃过的那几个也不面。电话那头的母亲还告诉我，若再遇到不面的南瓜，可用将南瓜切片蒸熟放凉，放些醋、盐、香油等，再拍些蒜拌着吃，很美味呢。

 

一些mm同我一样，在夏季为了身材好是不太吃米饭或主食的。当我做出这样的香喷喷的饭，我不再坚持，我开始妥协，现在又是冬季，若不吃饭会饿的很快而且手脚冰凉，所以趁着身材在厚衣服的包裹下不太显现，适当来点小贪婪，饭还是要吃一些的。

 

 

 

【南瓜二米饭】  

 

原料：

南瓜2个  腊肠1根  洋葱50g  小米70g  大米70g

 

调料：

盐2g   海鲜汁30g

 

做法：

1、小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用。

 

2、南瓜洗净一分为两半，挖去籽与瓤，洋葱洗净后切丁，腊肠切丁。

 

3、锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香，将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿，转小火并盖上锅盖焖２０分钟左右。

 

4、将焖好的饭放入南瓜中，要压实一些，蒸锅内加水置火上，放入装了饭的南瓜。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。

 

小贴士：

 

1、由于米提前泡了，已经吸足水分，焖饭的环节无需再加水，否则成粥。

 

2、焖好的饭装入南瓜的环节，一定要压实，这样切的时候饭不会散落。

 

3、海鲜汁是我做批萨时炒墨鱼、虾仁多余的汁，我没舍得浪费，若照搬请点击红字链接：迷你海鲜批萨

若没有海鲜汁，放点海鲜酱油、蚝油也可以。

 

 

室外滴水成冰的季节，蒋小花同学可以事不关己的幸福大睡。

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