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如何将"过气"剩饭打造成餐桌"小宠”【米饭批萨】
(2008-06-17 10:21:07)
标签：
美食米饭批萨米饭批萨剩饭虾仁青椒红椒胡萝卜奶酪孙小美 |
分类： 主食 |
做夏天的饭菜越来越有难度了，桑拿天吃不下太多的东西，顿顿无欲望，就想守着盘拍黄瓜，主食焖了点米饭，结果焖了多少就剩多少。
当饭没有了余温，再经过一个漫漫长夜的搁置，就成了我们眼中过气的多余，脑筋转转，有了办法，打造剩饭远比打造明星容易，办法如出一辙。
先从内涵方面入手。将剩饭与鲜美的碎虾肉结合，提升自身味道。
再让身材瘦一下。用模具扣出心型，让其变得小巧珑玲，吃取方便。
外表也关键啊。上面放点营养的装饰材料，给人珠光宝气的感觉。
再起个洋点儿的艺名，米饭批萨，要是叫米饭饼，那就有点土啦。
最后，最后再来个花边儿绯闻，米饭批萨被番茄酱包了。吃的时候一定蘸点儿番茄酱，绝配。
妈妈们做给宝宝吧，这个米饭批萨造型可爱，色彩丰富，应该能让小朋友们感兴趣。
【米饭批萨】
原料：
米饭200g
盐3g
虾仁30g，青椒20g，红椒20g，胡萝卜20g，玉米粒20g，奶酪丝20g。
调料：
番茄酱。
做法：
1、准备一份米饭,将青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒、奶酪丝切丁。
2、锅内放水加热，虾仁用水煮一下，捞出后切丁加盐，与米饭拌在一起。
3、将米饭放在保鲜膜上，用保鲜膜将米饭包起，压实整形，然后取来一个心形的模具，压入米饭中，做出规则的心形，
4、依次将做好的饭团，放入烤盘，放入各种馅料，然后撒上一层奶酪丝。
5、将饭团放入预热200度的烤箱，烤6-8分钟至奶酪融化就可以了，食用时配番茄酱。
蒋小花优雅的睡姿被妈妈偷拍了。
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