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前段时间,在我国榨菜之乡重庆涪陵热热闹闹的开启首届榨菜美食节。这一举动意味着,这一历史悠久的榨菜品牌今年将发力,慢慢树立我们民族自己的酱腌菜品牌。

众所周知在世界上三大酱腌菜中,韩国泡菜被世界所熟知,并且韩国泡菜俨然已成为了韩国非常著名的国家名片。不仅韩国本土老百姓喜欢,世界上也风靡韩国泡菜。排名第二的俄罗斯酸黄瓜也被世界所熟知,西餐中尤为多见用酸黄瓜搭配肉食,已经成为了一种符号。排名第三的便是我国的榨菜,据史料记载涪陵人丘汉章在清朝末年发
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新西兰来就热衷吃羊排了,在新西兰当地吃的那一顿非常美味的羊排餐一直让人念念不忘,鲜嫩的口感和肥瘦相间的羊肉,太让人怀念了。我想我钟情于某一种食物由喜爱到偏执,跟我在旅
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标签:

美食

      久坐于电脑前没日没夜码字的白领,多多少少都会伴有些骨骼方面的疾病,“五十肩”“空调手”在不知不觉中早已悄悄找上了我们,若还想着得过且过尽情享受青春,那骨骼很可能给你个措不及防的打击,针对类似问题,与大家分享一下我转为骨骼设定的几套食物搭配,从食物上找到通往骨骼健康的出口。

 

       一日之计在于晨,我个人始终奉行,早餐是三餐中的点睛之笔!一顿营养丰富的早餐无论是对精神状态还是身体健康都有着非常显著的作用。不过,如何搭配正确,得到你想吸收的营养,也是一门学问。

 

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今年过节,不像往年胡吃海塞的,反而有了大大的节制。但节过完了,还是觉得一肚子荤肉。吃几天素,平衡一下吧。咱也不用管是为了肠胃平衡还是心里平衡。总之多吃蔬菜总是没啥坏处滴嘛。

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在上一篇重庆印象游记中提到我到达重庆是夜里,模黑登上洪崖洞时
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从重庆回来由于赶上过年,一直在捣鼓年菜,重庆吃喝游记就耽搁了一下。年菜也搞完了,游记也该补上。没
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关于我

过精致美食生活,在生活中愉悦自己。


紫色透明,80后,北京人。主修6年艺术设计。先后做过设计师、私营店主。后因兴趣改道美食,喜爱摄影、旅行,还喜欢与设计有关的东西。


现职业为美食·旅游.生活撰稿人,美食摄影师,美食专栏作者。常坐电视台、广播电台美食节目嘉宾。


心是透明的,一眼就可以探究;

我是透明的,一眼便可以参透。 

我的美食专栏

   这个专栏会定时更新,也会有一些博客上没有的菜谱。有什么关于北京菜的相关提问可以直接在这里提哈,我会及时统一回复。

 

喜欢老北京文化,喜欢京味美食。着迷于宫廷小吃的精致,沉醉于每个小吃背后的民俗故事,更爱那京味市井的热闹和各家灶台上的质朴吃食儿。   

                 ---紫色透明

 

我在阿邦“北京菜”的专栏 

 

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紫色透明
下厨房认证厨师

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我的拍摄视频

北京卫视《星夜故事秀》
2011.8.13


 

北京生活频道《快乐生活一点通》10分钟的宴客大菜--盐焗虾



北京生活频道《食全食美》一招鲜:咖啡奶茶冻

北京生活频道《食全食美》一招鲜:栗子泥



北京生活频道《食全食美》私家菜:



北京生活频道《快乐生活一点通》:

 

北京财经频道《环渤海新视野》(琥珀桃仁):

 

北京财经频道《环渤海新视野》(牛肉干):

 

《贝太厨房》厨房游:

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