【我生活里那些小事】

    眼看着春节就来了。我和西瓜准备年货，计划我们的春节年夜饭。但是按照国内时间一算，我们俩吃年夜饭的时候已经不是三十是正月初一了。

    想着又是一个不能和父母过的春节，心里多少有几分落寞，加上今年的春节刚好是在周三，所以和其他的工作日无异，感觉起来就那么回事了。

   不过就算这样，年还是要过得像个样子才行，最近几天开始把家里的窗帘沙发罩统统洗一遍，家里的每个角落都认真清洁，像回事的和朋友一起逛超市采购年货，看着中国超市里挂起了红灯笼，放着“恭喜，恭喜，恭喜你啊”的歌，看着亲切的亚洲面孔开开心心的一车一车的买着东西，忽然找到点春节的感觉了。

   我就先在这里给大家拜个早年。^_^

       说说今天的菜。

   今天的菜绝对是100％成功，只有你不做没有不成功，我就敢这样说。

   而且，即便是你不会做饭，这个也不会失败，就这么神。

   要问我为啥？

  ^_^，咱有超级偷懒的窍门啊，只用一种调料成功打造出秘酱土豆蒸小排，而且还能够做出你喜欢的私房口味，哈哈，是不是开始动心了呢？

    你知道这个能够创造出私房味道的酱料是什么吗？

    哈哈，就是火锅底料，没有想到吧。

    用火锅底料的好处首先是省事，因为底料里已经添加了恰到好处的香料。其次，可以选择的口味比较多。今天用麻辣火锅就是麻辣小排，用清锅调料就是秘制清蒸小排，换成酸菜鱼的就是酸菜小排。总之，只要是你喜欢的口味你就试试，绝对不会失败。

    其实，我也是误打误撞发现的，因为家里有一包火锅底料，但是最近实在不想吃火锅，忽然想着家里有小排，实在不行用火锅底料炖排骨吧，忽然又一个念头闪过，干脆就蒸着吃吧，省时省火。

   于是我就把排骨蒸了，^_^，真是好吃啊。而且没有不成功的。

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       秘酱土豆蒸小排

    材料：小排，土豆，火锅底料

         制作方法：

      1，火锅底料。这里要特别说一下，我用的是香辣火锅底料，其实你可以换成其他你喜欢的火锅底料，那样就是另外一种风味了。如果你有胆量试试酸菜鱼火锅调料说不定也能惊喜的。不过，选火锅底料的时候，不建议使用那种成块的麻辣烫底料。

      2，把土豆切成一厘米厚的土豆片；小排切成小块。

         
        3，在土豆片和排骨里放入火锅底料，抓匀味上15分钟。这里要特别说明一下，各个牌子的火锅底料的咸淡不一样，所以放底料的时候要先试一下味道在决定放多少。

      4，将味好的土豆和小排摆盘，蒸锅上汽后，大火20分钟这个菜就做好了。

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