有些人对海鲜的热爱似乎超过其他的美食，那是！健康美味外带营养丰富，一盘红烧肉和一条黄花鱼您选哪个？我肯定选鱼，红烧肉多容易胖啊，再说现在还有一大堆系列号的流感，还是少吃为妙吧！就说吃黄花鱼多香啊，小时候过节排队才拿票买到的最爱吃的鱼。还没那么高的胆固醇，甭说一条大的，来四五条我把主刺一去，来点鱼汤就着一大盆米饭，我能一顿饭都给划拉了！但是今天我食尚小米要告诉点您关于海鲜里让您不知道的那些事？

海鲜里的那些毒：

     海鲜是咱健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能预防心脑血管病，改善情绪和记忆力，可当海水遭受污染时，污染物会进入海洋动植物体内，逐渐蓄积，并通过生物链举荐转移，使生物体内污染物浓度逐渐提高，那些位于食物链顶端的食肉鱼类，体内浓度高达水中的数十万倍。绝没有危言耸听的意思啊！被污染的近海鱼体内有大量的汞、铅、镉等重金属及污染物

抗毒行动的四大方法：

1、尽量食用体积小的鱼类，体积大的肉食性鱼类处在食物链较高阶段，体内的污染物较多，比如：鲨鱼、旗鱼、沙丁鱼、箭鱼、黄鱼、大文蛤、乌鱼子和所有鱼罐头少吃为妙啊

2、不吃或少吃鱼头、鱼皮、鱼油、内脏、鱼卵、鱼翅、鱼眼睛，尤其是鱼肚子里面那些黑膜。这可是污染物容易蓄积的地方。

3、吃海产品的同时搭配吃些西蓝花、西红柿、鲜橄榄、香菇、苹果等，有利于污染物的排出

正所谓猫有猫道，鼠有鼠道，有污染不怕，咱有道啊，为此食尚小米就专门做一道健康海鲜！

食尚小米美食定制——加拿大龙虾配幼嫩橄榄 

 加拿大龙虾特点总结

主料：整只加拿大龙虾

配料：鲜嫩绿橄榄

调料：鲜柠檬榨汁、特级初榨橄榄油、白葡萄酒、香葱、白胡椒粉、矿泉水、小洋葱、海盐、矿泉水冻成的冰块、小洋葱、欧芹、牛至碎、百里香、

做法：

1、  先将矿泉水没过龙虾3厘米，加入小洋葱，白葡萄酒、柠檬汁、胡椒粉、百里香、、欧芹煮3-5分钟出香味后放入200毫升常温矿泉水，关火盖盖15分钟后捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。

2、  将加拿大龙虾用短口剪刀剔出整龙虾肉，龙虾鳌并出整壳，剔出虾线、虾包

3、  用初榨橄榄油煸炒嫩幼橄榄，慢慢翻炒加少许牛至碎，直至橄榄成熟，放少许盐。

4、  将剔出整龙虾肉，龙虾鳌用细牙签均匀的穿一排孔，把肉和虾鳌放入橄榄中，轻轻的翻动，以便吸收进清香的橄榄汁。

5、  把入味的龙虾肉、虾鳌、以及橄榄装盘，用嫩葱点缀即可。

                       新鲜的大龙虾

                         加拿大龙虾的美丽故乡

                              都是籽！

大龙虾好吃，配上鲜嫩的橄榄，再加上我教您那几招，你较着靠谱吗？

下面是一段我最喜欢的话，赠送给各位混迹在美食博客里的筒子们，以求共勉！

“吃是一种获得生命的行为。我们获得了其他生命体模拟的生命而存活下来。我们吃到可口的牛肉，是因为牛为此献出了生命。不懂得珍惜食物的人就不会珍惜生命。认真对待食物的人，绝不会危害他人。-----记得我和王小丫的开心辞典里有一句话：食物也是有尊严的。。。。

增强免疫力远离猪流感必吃的11道美食

          避风塘炒北极虾蟹             西红柿甜蜜腰豆沙拉

          果仁香玉米                  玉米松仁黑芝麻炒北极贝

          三文鱼醪糟蛋羹                     枸杞醪糟酿蛋

          海鲜蝴蝶面沙拉                凤尾香梨番茄盅

             碳烤生蚝                     茶香小炒黄牛肉

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