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熬夜一族必吃的菜-------三文鱼醪糟蛋羹

(2007-12-05 09:18:13)
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美食/厨艺

食尚小米

三文鱼醪糟蛋羹

熬夜菜

 

           熬夜一族必吃的菜-------三文鱼醪糟蛋羹

       但凡一上班看着眼圈乌黑、脸色蜡黄的八成就是昨晚又一夜没睡,不管是因为周扒皮的老板闹腾的,还是自个又去找小妞刷夜了。反正第二天早上都是头昏脑涨,就想能歪在哪躺会儿!

 

      据说人的最佳睡眠时间应是在晚上10点至凌晨6点,而晚间10点至凌晨2点则是皮肤细胞更替速度最快的时间)。否则再这个时间段不睡会导致肾上腺皮质激素分泌增多,从而使得免疫力低下。吓人啊!!

 

      可是咱们要是全按这个点睡了,我估计意见最大的就是你们的老板(如今不加班的人能有几个啊),就是下班了也是带着工作回家,(有电脑就是把家也变成了办公场所)再有就是什么簋街啊!麦乐迪这些地方,后海、三里屯就更甭说了,聚会、聚吃。。。。。

 

      反正我认识的没一个早睡得,夜里十二点还来电话,讨论洋葱的门纲目科属种呢,如果各位筒子也经常熬夜(呵呵,不管是你的老板压榨你,还是你自己个就成天的是个夜猫子)还是劝您以身体为重。毕竟身体是革命的本钱。

 

       不能按科学睡觉,那咱就从饮食、锻炼上下点功夫,另外还有就是要练就一套得那睡那的功夫。兹要坐车的,您坐车的时候就睡会儿。老板不盯着,您也在办公桌上以工作的坐姿迷瞪会儿,兹要别发现了扣您工资就成。千万别得不尝失!

 

      另外我小米专门查了一下,熬夜一族的要从以下方面注意,您就是熬了也不损伤身体啊!

 

        1、咱得首先注意饮食:选择点高热量,富含蛋白质、维生素的食物,如牛奶、牛肉、鱼类、豆类、水果等,并经常吃些核桃、大枣、桂圆等干果,可以很好地缓解疲劳,而麦类、小米、玉米等则能预防神经衰弱,其植物纤维可促进大脑微循环畅通。

 

        2、另外咱要锻炼:熬夜时如果感到精力不济,可以就地做些简单活动,如原地慢步走、打太极拳、揉捏太阳穴,或做些弯腰、踢腿、转脖子写凤字等活动四肢和头颈的体操。

 

 

         3、特别是避免和电脑过份亲密接触:工作两小时后就离开电脑休息一下,否则眼睛容易疲劳,除经常闭眼休息和做做眼保健操外,选择合适的眼霜随时使用。

 

          4、最要注意睡眠:熬夜尽量不超过3天。废话,3天人早就玩完了死翘翘了。即使精神再充沛,也应及时补充睡眠,寻找一切机会小憩一会儿。

 

       我食尚小米今天就推荐一道在熬夜的时候,及时补充体力,好更好的多快好省大干四化的美味。原料里的三文鱼、鲜虾富含优质蛋白迅速补充体力,还不容易发胖,香菇、菜心维他命含量高,让咱记忆力挺好,不忘事,醪糟我的最爱哈哈,鱼子超市买的颜色太好了.

三文鱼醪糟蛋羹

熬夜一族必吃的菜-------三文鱼醪糟蛋羹

原料:鸡蛋4个、三文鱼肉、鲜虾、香菇、菜心、鱼子、

调料:盐、醪糟、胡椒粉、高汤、香菜

 

制法:

1、三文鱼切小丁、鲜虾去皮留尾、加入少许盐、胡椒粉、醪糟拌匀备用;

2、香菇 切丝菜心切片洗净,备用。

3、鸡蛋打散,加水拌匀,加少许盐、拌匀后用细网漏勺过滤;(这样据说嫩)

4、小碗刷油内放入三文鱼肉,加入已过滤的蛋汁至8分满,放上香菇丝菜心片、顺碗边放入鲜虾。

5、烤盘内倒2杯温水(约40度),放上小碗,进烤箱(已预热180度)烤约10分钟;也可以盖保鲜膜上蒸锅蒸熟

6、烤熟后撒上新鲜鱼子、撒香菜即可。(也可以有条件淋一点香油)

 

      颜色的刺激,使我熬夜的眼睛一亮,我拿一个大勺子去吃了,太鲜美了,口水,不说了,时尚美食新主张我是爱护眼睛却贪吃的食尚小米88.

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