天冷不忘戴围脖

下班回家，10分钟搞定的无敌美味下饭菜
香辣肥牛
原料：
肥牛片 1斤
香菜 8两
郫县豆瓣 1大匙
五香粉 1/2茶匙
糖 1茶匙
花椒粉 1茶匙

做法:
(1)香菜洗净切段
(2)锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香
(3)下入牛肉片,迅速炒散
(4)待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜
(5)翻炒均匀

Tips:
可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康






==============================上班族快炒下饭菜,7道快炒吃一周==============================

 
                      
              四椒鸡丁                    火爆小牛心                   秘制芦笋炒肉丝

                       
            炒烤鸡胗                        豉椒鸡胗                   墨西哥泡椒虾