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两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】

(2011-08-10 09:12:20)
标签:

南洋椰奶冻

雪花糕

椰浆糕

素食

阳光的边缘

分类: 简单【零食甜品】
    两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】

    洋椰奶冻,小名雪花糕,不是雪花膏哦~两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】
    本来是用淡奶油,牛奶,椰浆和鱼胶粉制作,
    我来了个简化版,液体部分全部用椰浆代替,鱼胶换成魔芋粉。
    这样素食者也可以放心食用啦。
    而且制作过程超级简单,只需要混合材料煮沸冷却就好了。
    连小朋友都可以轻松制作,宴客首选甜品哦。
    
    做法简单不代表味道就简单,
    椰奶的味道特别浓郁,绝对不比加了淡奶油的差,
    加上外层裹的椰丝,要不要这么好吃啊!椰子控绝不能错过的美味!
    每一口都是浓浓的南洋风情。

    我印象中的奶冻应该是软软滑滑的,所以魔芋粉加的量不算多,
    成品较软,跟蛋羹差不多的质感,是我的想象中的样子,
    如果喜欢Q滑的要增加魔芋粉的量。
    至于凝固剂,除了鱼胶粉,还可以选用琼脂,白凉粉,寒天等,
    口感各不相同,我比较偏爱魔芋粉。




          ❤❤❤❤❤❤❤❤【南洋椰奶冻】❤❤❤❤❤❤❤❤❤
   两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】
  材料:185g椰浆(就这些),20g糖,魔芋果冻粉1g。
   做法:
   1、全部材料搅匀,煮至沸腾后倒入模具冷却定型。
   2、冷却好脱模,切小块,放入椰丝中裹匀即可。

   两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】
 
   体型做的比较迷你,哎,迷你控没办法,什么都爱小小的。
   一口一个很是享受,冷藏后非常清凉哦。
   买不到椰浆可以用椰汁代替,但味道和口感都会差一点。
   
     两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】
 
 

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零失败宴客甜品:

 

   两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】      两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】      两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】
     芝麻苏打饼干            椰香南瓜派                  5分钟红豆汤   

 

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      巧克力软曲奇            低糖酥性小饼干              花生酱燕麦饼干 


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     苹果红薯派              红糖冰粉                    坚果脆麦片



 我的另一个小窝,每月更新10篇以上。

          两步搞定零难度快手甜品——清凉软滑【南洋椰奶冻】 欢迎来逛逛~

  

   

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