加载中…解腻佑餐的小菜------自制麻辣海带丝
(2010-01-15 09:32:47)
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美食海带豆芽粉丝黄鱼徐州 |
分类： 清淡素味 |
海带，含碘量最高，经常食用会增加人体对钙的吸收，地球人都知道！
营养价值：蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、碘等多种微量元素。
海带的吃法很多，煮汤、凉拌、炖肉等。在冬天，人们大多喜欢吃肉来抵御冷风，如果在油腻过多的食物中掺进点海带，就可减少脂肪在体内的积存。我家爷俩今天早上就是吃的圆骨豆芽海带汤，营养搭配均匀还暖暖和和的出门。
我做的麻辣海带丝就成了平时佑餐的小菜。
既然是海带被切成了丝，我就分两次做了麻辣海带丝，因为喜欢吃外面卖的，感觉这个如果做的话应该也不会太复杂。一次煮，一次泡，口感完全不同。煮的是麻辣中带有海带的醇香，泡的是脆脆的海带伴着酸甜麻辣，都很好吃！
煮的很软，适合老年人。泡的很脆，适合牙口好吃嘛嘛香的人！
【麻辣海带丝】
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方法一【煮】
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方法二【泡】
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点击以下图片看到~
家藏美食详细做法~~~
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