恩,难得休息,做了一款甜点.

可惜还没成功.郁闷一下~

--焦糖布丁--

不太成功的焦糖~

可是偶在熬焦糖的时候,明明感觉颜色已经上的差不多拉~

但是最后出的效果却是酱紫的.不免心中有点不爽~

近照一张~

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做法很简单,偶用的是很偷懒的办法,直接拿粉做的布丁~

草莓+鲜奶油

红色+白色

完美的搭配..绝对的视觉享受~

--草莓慕司蛋糕--

嘿嘿.最近做的几个蛋糕,造型上,我还都蛮满意的`

本来想存几天再发的

想想,算了,里外里发了吧..

顺便也说说最近的生活~

呵呵~

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做法什么的,可以参考我以前的方子

本来打算弄个制造过程什么的

但是因为一点事,没有照起来

只好发个成品图了

还好做完就照了,要是等拿到朋友那边照,就毁了~

不知道什么原因..

恩,4月25号是我建博2周年

呵呵,如果没记错的话

然后这几天是表姐夫和表姐的生日

做了蛋糕送给他们,也算是送给自己的吧.呵呵

--草莓冻柠檬芝士蛋糕--

真的很漂亮

给这个蛋糕起了个名字,叫'美丽心情'

但是今天晚上的心情不是太美丽..

呵呵..一切都是那么的莫名其妙~

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原料:

芝士---250g

柠檬---1/2个(只要皮和汁)

鲜奶油---200ml

糖粉---50g

牛奶---100ml(芝士

最近活动很多~

但是最重要的还是表姐和表姐夫的生日.

是偶的头等大事..

所以即使最近睡眠一直无法满足,也要硬抗着带他们做蛋糕..

先上一下蛋糕辅料的方子,接着再上重点部分~

--手指饼干--

以前做过的,也上过方子,但是没有单独发帖子说`

今天就罗嗦一把.韶韶这个手指饼干~

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原料:

蛋黄---2个

蛋白---2个

糖粉---63g(蛋黄里放13g,蛋白里放50g)

低粉---63g

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做法也是很简

最近做面包的瘾很大

忍不住深夜里来做了这个,奶香味浓郁,口感也十分赞的

--北海道牛奶吐司--