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个人资料
⑦个人资料&

花名:.是﹎煩.

 

性别:女

 

来自:江苏*南京

 

星座:巨蟹(非常典型的)

 

爱好:上网,逛街,做东西吃,睡觉,看报纸,看动画片,和2爷玩

 

特长:睡觉,做东西,手工艺,和2爷玩

 

喜欢的男人:Roronoa.Zoro

 

喜欢的猫:挨摆是我可爱的2爷嘛.

 

大爱美味:冻柠檬芝士蛋糕,巧克力蛋糕,芒果芝士蛋糕,各种土司,自制果酱..其实有很多...

 

梦想:开家属于自己的店

 

写博纯属自娱自乐.

这里有我的生活.

有我的美食.

有我的心情故事..

小不在意.已有3年3个多月...

【版权问题】

尊重他人,就是尊重自己!

 

本地文章(图片和文字)均为本人原创~请尊重我的劳动!未获允许者,请勿私自转载(摘)和使用!!!

 

如有需要,请与主人联系!

邮箱:huazexiaomi@126.com 或者留言给我,谢谢合作!!

公告

..帶領YU KI.享受倖福人生..

 

..在家做宅女.小YU素宅貓..

分类
    内容读取中…
常见问题回答

常见问题之一

 

1.我不是从事西点方面的人.烘焙纯属兴趣爱好.我所追求的不是完美的技术,而是烘焙带给我与家人朋友的快乐与满足.

 

2.我用的烤箱是ACA-VTO16L和ACA-VTO34A,每个人的烤箱不一样,请根据自己家烤箱的具体情况来调整温度和时间.

 

3.我用的面包机是ACA-MB600,至于制作面包的详细过程请见博客帖子.

 

4.我用的配方是从网络或者书上找到的.也有是自己随意制作的.

 

5.希望大家多看方子,看别人总结过的经验再做,会比较容易成功..我也是酱紫做的.

 

6.请大家摸清楚自己家烤箱的脾气.做好失败的准备..

 

7.如果失败了.请理智对待.请积极找出问题所在,加以解决.

 

8.保持最好的心情来制作西点.结果的确很重要.但是过程也同样重要.学会享受这种独特的.美好的感觉.

常见问题之二

 常见问题之二

 

1.模具.材料.在哪儿买的?

答:南京本地的烘焙小店.    或是TAOBAO.

详细请点击---店铺推荐

 

2.装蛋糕的盒子在哪儿买的?

答:还是在TAOBAO买的.搜"乐扣蛋糕盒",也是可以找到的.价格在90几到100多之间.

 

3.戚风蛋糕的品质判断.如中间湿.或者是没发起来等原因

答:点击---戚风蛋糕 

 

4.常用图片处理软件是哪些?

答:Photoshop和光影魔术手,其都来源与网络.

 

5.烤箱如何选择啊?         

答:选择20L以上.空间稍微大些比较好的喃.品牌很多.自己选择哈.功能方面简单点好.

评论
读取中...
★貓咪樂園&
南京猫友俱乐部

有爱心的你.可以在上面领养可爱的猫咪(南京本地)

博文
应季鲜美--杨梅果酱(2009-07-04 19:50)

终于放假了..
我让自己彻底放假了..
那份无比轻松无聊的工作.我辞掉了..
想彻彻底底的在家做宅女.
现在的偶.即将是大4的学生.哎.
从大一开始打工.到现在.3年了.
有点累了.有点倦了.好想好想休息了..
毕业后会如何.我也不去想了.
总之加油加油再加油吧.
奉送上这个季节特有的美味
-点击图片或使用键盘← →翻页-杨梅果酱-点击图片或使用键盘← →翻页-

其实不怎么爱吃新鲜的杨梅
反倒是对杨梅干有兴趣.
嘿嘿..不过不会做..
这次买的杨梅也是.偏酸.微微甜.

又一次被自己打败.
在纠结了几小时后.
终于.谗虫战胜了一切.
动手制作垂涎已久滴.
--相思椰蓉蛋糕--

相思.乃相思豆.相思豆乃红豆.
哈..图个美名罢了.
这个蛋糕在烤制的时候.已经充分的表现了自己
浓郁的椰香混合着淡淡的奶香.
入口瞬间,惊喜连连,带来不一样的丰富口感..
点击图片或使用键盘← →翻页

偶的小侄子--鹏鹏(2009-06-22 23:13)

鹏鹏..
偶超级可爱的小侄子鹏鹏回来了.
哈啊..
遥想当年他那么一丁点小.
现在长成一小小帅哥.真是感慨啊.
哈..
鹏鹏今年5岁咯..
很自恋的哟..
摆起POSE来.相当的有感觉哟..

小家伙太好动了.
摆这个POSE的时候.

还不忘挑动他的小眉毛..
超搞笑的喃..

照片完全没的P..

都是纯天然.原味儿的哟..

就是偶这个小侄子呀..

带偶的2爷吓到半S喃..

无奈啊..小孩子都爱玩..哎..

对于偶的2爷来说.鹏鹏是他现在最大的'敌人'咯...

胆小猫--YU KI(2009-06-22 22:52)

好久没发2爷的照片了
哈..
我可爱的2爷现在已经算是肥猫了哈..
体重由原来的2斤6两.直飙到10斤..
这..这速度..4个多月的时间..
应该算是相当惊人的吧..
距离上次发2爷的照片.是5月底.
他客串了一把模特..
那个时候已经可以看出他那肥厚的大PP了.
今天发的照片.其实老早就照好了.一直没时间处理.
花了1天的时间终于弄完了..累啊...
先上一张无比萌的PP吧..

哈哈..可爱吧...
俺家这娃儿.头小..巴掌脸.特上镜..

这素偶现在滴头像哟~

你想思考啥呢?
看你的表情.咋老郁闷的喃...

哟..您这是鄙视谁喃..哈哈

放假的时候还做了一样东西~
哈..
我换了原料.做出来的东西果然不一样..
超级香的喃..
-0801240330904153-抹茶风车酥-0801240330904153-

一直很喜欢抹茶...
淡淡的茶香味儿..清新的一抹绿...
好淡雅的感觉...
换了黄油.出来的饼干.奶味儿偏重
好在.偶也很喜欢奶味儿重的东西..
哈哈..
个人觉得风车酥的样子很讨喜呢~
不管是抹茶的.还是竹碳的.抑或是草莓的.
都超可爱的喃..
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恩.抓紧休息的时间.
赶紧更新博..
今天先上一样.后面再补另一样.嘿嘿~~
--意大利面包棒(Grissini)--

绝对是歪打正着的作品..
真话
我纠结了一早上.到底是做这个.还是做普通的面包.
纠结了大半天.决定做椰蓉面包..
但是结果素...
面团揉的时间太长.筋断的了..
老妈喊我加点粉.说做葱油饼的.
谁知道她老人家又忘的了..
我秉着不能浪费的传统美德.
加工了一下.做成了这个面包棒.
材料什么的.基本上就是胡乱放的了.哦也..
连做法就是随意弄弄的拉.

很久么的更新咯..
上一个好久前做的东西了.
--蜂蜜柚子酱--

其实不应该叫做酱
应该算是蜂蜜柚子茶
不知道为什么,做出来的非常的苦.很苦,偶有点小小的吃不消啊~~~
估计是买来的柚子本来就有点苦.
再加上我是用一整个柚子来做的.
整个柚子的苦味全部浓缩在酱(茶)里~~
又或者是我糖放的太少.
总之很混乱拉.
现在问我具体的料是多少.我也只记得大概..
哎..
这就是做好不发的后果.

稍微除个草..(2009-05-16 07:43)

博大概1个月没有更新了~~

其实这1个月里我做不少东西~~

也照了制作图.

但是一直没有时间照成品图.很郁闷啊.

很感谢朋友们关心我呢~~

一直上班..天天上.一个星期也就休息1天.那一天什么都不想做.哎.

也怪自己懒.哈..

我写完这个文章.还要去上班喃.烦躁啊~~

在那边上班一点也不辛苦.但是好无聊啊.

天天无聊.发霉.长蘑菇..再高级点的话.就是长灵芝.哈.

朋友觉得这个工作挺好的.

但是我还是觉得挺没劲.

鸡店那边的工作.不干了.呆了2年的鸡店.就酱紫不干了.

曾经的快乐.悲伤.和同事走过的2年.我真的很怀念~

现在这边.员工一起就4个~

其中还有个BT女人.好吃懒做.没有礼貌.没事装个13.哎..

无所谓了.她爱怎么着怎么着吧..反正我也不会在那边长干的了.哎.

明天在家休息.

恩.在纠结要不要做点东西吃吃.呵呵.

最近也没啥创意.激情有点被磨灭的感觉.

烦躁2字.经常是脱口而出.也不知道到底烦躁个什么劲儿..

上1张最近的照片吧

稍做修饰..

每天早上6点多被2爷弄醒.
起床.喂食.揉2爷.
继续睡觉.
7点10分再起.搞搞弄弄.
7点半.化点点妆.换衣服.
8点5分出门.中途转一次车
这就是我现在每天的早上做的事情.
早睡早起.身体好.
现在早起做的到.但是早睡.暂时有点小难度.哎.
每天回到家里.都懒得动..
这个月就做了3次东西
2个巧克力蛋糕.豆豆酥还有椰子球.
都没怎么拍照.因为不想.
这段期间.和猫群里的朋友吃了次火锅.
可那天大降温.穿着短袖的我.感冒了.哎.
昨天和猫群的人聚餐.哈.
我经济危机.她们也很体谅我.
做了个巧克力蛋糕和豆豆酥带去.
其他人带的熟菜.还有雪宁MM做了条蒸鱼.超好吃的喃.
----
恩.
老地点.社长家.
人数:9个.8女1男.
社长绝对是万花丛中一点绿啊...
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菜其实还没完全上齐..
这个图上有烤鸭.鸡架子.翅尖.凉菜腐

最近很忙.
哈.没的时间做东西喃.
今天上2爷的照片.
哈.也是好久照的了..拖到现在才发..哎..
上PP.哈哈.我越来越爱2爷咯..
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哈哈...
YU KI:麻麻,我喜欢你的喃..
麻麻:嘘..爱要放在心里.不能轻易说出来.啊哈.
其实他是在舔我的手...
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群里的JM说2爷的眼睛有点对儿.
我很郁闷..
哪里对了嘛..
2爷的眼睛可好看了..
又圆又大的...
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