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博文
喝出来的美润--蛋花酒酿圆子

翻了翻我的博文,厄,甜品噶少额,绝对是寥寥,好像只有一款吧,还是个超级简约的 樱桃马德拉蛋糕。例如今天的汤汤水水,我喝的倒是频繁,但那些也不过就是平日里的一些早餐,于是也就无心那个大单反咔嚓了。这款甜酒酿,是某个午后我忽然嗜甜兴起,于是一通耍手,也便成就了。
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白小,小白--银鱼炒蛋

这个这个,银鱼炒蛋~~江浙沪一带,或是靠海居住的童鞋对这道菜应该都比较熟悉哈~
切莫看银鱼小小滴一条条,营养价值极高,当然味道也独特且鲜美。小时候吃到的银鱼,多半都是太湖银鱼,当然也是俺们全国最有名滴银鱼产地,太湖三白里头,银鱼就是之一。鲜,嫩,入口感之好,我至今想念。好在这两年里头,每年俺都回国两,三趟,每次也都去了太湖边,银鱼自然没少吃,相当之过瘾!
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谁人不识,谁人不食--红烧牛肉面

今晚,葡萄我又出现了,只为了这道朝思暮想的红烧牛肉面。
一听到这个名字,就没有人不把一句广告词儿联系起来吧,是啊,葡萄我也是在对那款面的相思到了无法抑制的地步后,爆发了灵感与动力~~今天长话短说。


今天的亮点在于自己的手擀面,这也是需要动力和气力去完成的任务
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好煮夫有心得--秘制油打造美味鲜!辣!香!大虾奶酪pizza

 

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秋风起,身先暖--蛋饺白菜枸杞木耳蒸(附蛋饺做法)

秋风起了,到处感受的是瑟瑟,但不可少的还有秋季的清爽阳光,时而也伴随着暧昧的小雨。
最喜欢每天清晨,史先生去上班前,过来给我盖好被子,把我的脚用被子裹的牢牢滴,嘴里嘟囔着:wrap you  up:)好在英国的四季都如此需要棉被,所以,这样的优待可以全年享受:)



今天赶上个好天气,正好家里雇的清洁工头一次来给我家打扫了。天气倍儿好,窗明几净的,看的人心情贼舒畅!由于今儿个是彻底打扫,一共7个小时,所以厨房里头的灶台,烤箱,橱子,柜子全都清除油腻了;虽说自己每周都清个灶台,擦个柜子啥的,到底还是不够给力的啊,人家pr
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浓油赤酱总相宜--本帮红烧小黄鱼

我家餐桌上的鱼不是太常见,归结于我虽身在岛国,可是鲜鱼的购买实在是很困难,于是俺我也作罢了。当然,虽然鱼的资源有限,但葡萄一直寻寻觅觅着,终于有一天,我在中国超市,发现了,我梦寐以求,朝思暮想,让我想的肝肠寸断的---小黄鱼!!!所以,就有了今日的美食--红烧小黄鱼!!


这顿小黄鱼,是葡萄第一次在英国买到黄鱼,烧黄鱼。为啥要选择红烧呐?很多筒子会说:黄鱼要清蒸的才最鲜美呀~~木
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肉眼牛排红着烧--红焖土豆牛肉

最近这博,葡萄我更的还是比较勤快的哈~~眼瞅着,天气逐渐凉下来了,俺以前做的一些大炖菜,也可以拿出来了,毕竟大热天的,看着热热乎乎的菜,确实容易不由自主的往外冒汗~~


土豆炖牛肉,或是红焖土豆牛肉。这菜,我去北京上学前,在自己的家里是从来不吃的;在我家,要么是吃五香酱牛肉,要么是吃各类快手的炒牛柳(牛里脊)比如萝卜丝炒牛柳,洋葱牛柳或是黑胡椒牛柳,抑或牛肉线粉汤,对于这种类型的炖菜,实在是希罕物。到了北京,和很多北方的
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入秋滋补,鲜汤喝起来--枸杞排骨芋艿汤

赶在中秋节的时候,写一篇凑个热闹勒~~

今年中秋不吃月饼,只赏月。家里唯一爱月饼的史先生也因瘦身计划不临幸月饼了,于是乎,俺不做月饼,包饺子~~今晚是美美一大顿,史先生也小试牛刀包饺子,还真是那么回事儿,不是捏的,还是挤的呐。好小子,有前途啊~~韭菜猪肉馅儿的,虽然他自己不能吃吧,这份心意很是了得,表扬!下面会有俺家中秋家宴图哈~



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蒸功夫--葡式私房梅菜扣肉

硬菜来一道~~回顾一下,这还是3月份的菜了,被我雪藏的还真够久的。曾在微博里发过照片,不过忘了是否写过做法,今朝都一一补上,谁言道,在微博混,迟早是要还滴


怎么样,肉菜一道,肉食动物都出来尽显本色吧~~合理吃点肉肉木有坏处滴:)俺滴口号就是,“吃好肉,巧吃肉,把肉都吃到身体该肉
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快手,养眼,又爽口--白灼菜心

我回来啦~~又是一个为期四天的小假,我们去了西南英格兰的海边,从家到海边,开车也就3个半小时,度的轻松也乐呵。在海边走走,散散步;在田间开着车,飞奔一会儿,确实都是信手可得的幸福。这次的小假其实就是放松和吃喝,带了相机随行,不过拍的照片的数目还不如我手机里的多。小假就是如此,不用抗相机来回折腾,跑这跑那;而是自如随性的捏几张,更多的时候则是躺在海边石子滩晒太阳,或是坐在长椅上海聊一番~~其实很多留在记忆中的美景,我个人觉得最美,最有回味的空间与价值~~



海边,当然是吃海鲜。这几天中,我吃的最多的就是青口了。鲜嫩的程度无法比拟,嫩的部位就似嫩豆腐一样。虽说不能和在青岛一样吃噶啦,哈啤酒,不过
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