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天佑华夏! (2008-05-16 03:24)
小菜之三:鸡汤双色豆腐煮
(2008-05-15 06:14)
没敢看有关地震的任何图片,只听新闻和看文字,已经心惶惶。
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又想起前几天听的那个小男孩唱的《Tell me why
》
http://www.youtube.com/watch?v=YP2rgi978tw&feature=related
This is a world full of people in need.
叹气。
简单写个以前做的小菜,鸡汤双色豆腐煮。做法:豆干和冻豆腐都切小丁,放入煮锅,加鸡
我想玩游戏,可是游戏只有他电脑里有,可是他在用着电脑。
我说,你来用我的电脑吧。
他说,不用啦。
我说,这个电脑屏幕比你的大,速度比你的快,这儿的光线也比你那儿好,多亮堂啊!我又不用,闲着也是白闲着。快来用吧!我都帮你开机了。
他说,好吧。
看他站起来,赶紧往他的电脑那儿跑,俩人擦肩而过的时候,傻猪忽然回过味儿,“啊?你又玩儿游戏!”
我回身哈哈笑的功夫,他踢我一脚,我回手一拳。他踢我膝盖上,杵了脚趾,嗷嗷叫,说跟我在一起,天天净吃亏。
“你吃啥亏呀吃亏,被你踢得我膝盖也有点疼呢。”
“那你那一拳还杵我胸口上了呢”。
“好吧,算你吃亏。可是,吃亏了你又能咋整呢,有本事再来踢我啊~,再踢,看不杵断你那脚丫子!”
嘿嘿,说完了就想,我可真挺恶毒地,不
花样小菜之二:皮蛋豆豉胡萝卜
(2008-05-10 05:10)
俺猪昨天回家晚了点儿,因为等他一起吃饭,饿得我,他一进门我就催。
“快去洗脸洗手,吃饭了!”
他问,“我去洗脸,你能去帮我把忘在车里的手机拿回来吗?”
“能,太能了。有啥不能的!”
他说,“手机在客座上。”
“就是我平常坐的那座儿呗?那叫啥客座啊?我是客人吗?在自己家不要太客气嘛!”
他改口,“手机在狗屎座儿上。”
嘿~~,我也真能撩闲哩,一秒钟之内,就把我那座儿从客座撩成了狗屎座。
昨晚因为等他,左等右等的,闲着没事儿多做了俩配粥小菜,先写这个皮蛋豆豉胡萝卜吧。原料:中等胡萝卜一根,皮蛋一个,
花样小菜之一:啤酒小鱼干
(2008-05-10 05:06)
这一两年来,我们家的晚餐经常是清粥,配一些小菜。不过,我很少写呢,一则做法简单,最常做的就是蔬菜凉调,好像也实在
没啥做法可写,二则每回写了便当里的菜式,一般就没劲头儿再写别的,我电脑里存了很多拍过的菜式,因为写不过来或者懒得写,日子久了以后,居然自己也忘记
当时是怎么做的了。
不过,现在忽然想尽量写一点,一则或许这样会对想做配粥小菜的人起到一点参考的用处,二则应该会促使我自己琢磨做多一点儿的花样小菜丰富一下俺家的晚餐(因为不可能老是写做法几乎都一样的蔬菜凉调么),不过,我也不敢保证能写几个哈,能写几个算几个吧。
先写一个啤酒小鱼干,我喜欢喝粥的时候吃,觉得很配。
我说,吃点儿鱼干对身体好啊,补钙呢!
俺
最近有点冷,俺猪每天早晨起来都套上绒衣在家里晃,非要我也穿绒衣,可我觉得没那么夸张啊,穿短袖衫也是可以的嘛。他说,膘儿厚的人还真是不一样,你的那身儿肥肉衣真保暖!给我暖和暖和手!
再保暖的肥肉衣也架不住一双凉爪子老来取暖呀,这肥肉衣可不比寻常的衣服,这衣裳的灵敏劲儿可强呢,碰着凉的就打哆嗦(笑。。。)
我也只好穿上绒衣。俺猪嘘口气,都这么穿,世界大同!我也赞同,大同好大同好,别的不说,至少,咋也好过老要防备凉爪子来偷袭取暖了。
昨天晚饭的豆豉毛豆和荞麦烫面素馅蒸饺没吃完,决定给他装了带饭,所以今天的饭盒准备起来很省事儿,早晨起来只要烤烤虾串儿,再炒个青菜就好了。
饭盒一:菠萝虾烤串+清炒西兰花
菠萝虾烤串
(2008-05-09 05:00)
做法:1
)去皮去沙线的虾仁12
只(保留尾部的虾皮,这样烤出来比较好看些),放到碗里,加点儿料酒,红糖,酱油,拌匀腌一小会儿。
2
)拿四根铁签子,串上切成小块儿的红椒、圆葱、菠萝,再串上虾仁,交替着串,至串满签子。放在烤架上,烤架放烤盘上。

豆豉毛豆
(2008-05-09 04:53)
那天看Alice
贴毛豆萝卜干儿,看得人馋得慌。也很想吃呢,可是我没有萝卜干儿。用阳江姜豉炒炒,也不错,配粥来吃,很喜欢。
做法:1
)毛豆仁倒锅里,加一点水,煮熟,过冷水备用。
2
)另起锅,中火,倒一点油,一大匙辣椒碎,一小把豆豉,炒炒香。
荞麦烫面素馅蒸饺
(2008-05-09 04:44)
昨晚做素馅儿的蒸饺,准备和面的时候,想起糖包儿说吃粗粮的事儿,就赶紧打了点儿荞麦面―――因为家里没
有荞麦面,就用搅拌机打干粉的那个筒现打了一点儿,把荞麦倒进去打碎即可。不过,我觉得我这个搅拌机的干粉筒打出来的东西没有买的面粉那样均一得细,会有
一点儿小疙瘩啥的,也可能是我打的时间和设定速度不合适的缘故?如果有JM
对Vita Mix
搅拌机干粉筒的使用有心得的话,请指教哈。
不过,我倒是也不觉得偶尔得小疙瘩会影响食用的口感,所以就暂且凑合用吧。或者,下回要是提前想到要用粗粮粉的话,我也学蓉蓉那样,用水先泡泡这些要打的谷物,然后用搅拌机的湿筒打,那肯定能打得粉细粉细地。
当然,也可以买现成的粗粮面粉,那样会省事儿很多。我一直