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                2009年11月16号

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置顶: (2015-12-21 17:35)



我的第三本美食书《我爱百变面食》终于出版上市啦!

书中一共收录了108道面食。其中一部分是博客中我自己认为做得比较好的,还有一部分是博客中没有特别另做
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(2017-04-27 14:53)



太久太久没有更新了,久到刚才登录博客时我差点不记得密码了。

其实这段时间菜做了不少,电脑里好多好多的存货了。

慢慢整理吧。

今天先上一道最近很喜欢的酱萝卜。咬起来
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看得出来这个裂开来像一朵花一样的是什么东东么?
它就是咱们平常吃的大白馒头哈。
切开来塞点葱花奶酪火腿肠一烤,那香味,简直好吃得停不下来!
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最近迷上了酥皮点心,准备尝试一下各种酥。

先来一个比较简单的红豆酥饼吧,口感非常酥香,咬一口直掉渣儿。

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天气渐渐变凉了,是时候来上一锅温暖的大肉菜啦!


牛腩煲

 

主料:牛腩500克,土豆150克,胡萝卜约150克,洋葱约50克

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(2016-10-27 17:07)





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有朋友说特别爱吃凉拌土豆丝。

可刀功不好,不太会切丝。

于是改成切片,可做出来的土豆片口感不够爽脆。

平时做凉拌土豆丝,只要洗净土豆丝表面的淀粉再用清水泡一会儿,口感就挺爽脆
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这是一道非
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(2016-09-29 22:47)




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(2016-09-09 08:47)




快到中秋节了,准备自己做月饼的朋友们可以忙活起来了啦!

我一直很喜欢吃冰皮月饼,清爽、不腻。
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以前刚学做面包那会儿,觉得做面包真是个既费时又费力的活儿。

每做一次面包,都得花上半天的时间。
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