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                2009年11月16号

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2010年菜式合集

面食也能如花朵般绽放:菊花包

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胡萝卜炒菠菜。

 

 

很家常的菜菜,却是红红绿绿的很养眼哦。

 

而且胡萝卜的甜味刚好可以中和菠菜中那微微的涩味,口感也是相当滴不错哈。

 

 

 

 

 



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太久没有更新博客了。

久得让我似乎已经忘记了我还有一博客这事儿了。

不应该哈……不应该……

 

记得有筒子在抗议我太久没上面食了,今天上道面食吧。

最近做的烙饼都加多了一道工序:就是将饧好的面团擀开刷油卷成卷后再做成小剂子儿,多了这一道工序的烙饼,口感会更香哦!

 

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当越来越多的食品安全问题呈现在我们面前的时候,我只能说,能在家吃咱就在家吃,能自己动手做的咱就自己做吧!

 

虽然咱不能自己种菜养鸡,但一些成品或半成品的食品,咱还是可以自己做滴!

 

 

 

自制“老干妈”:

 

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其实,我是很喜欢吃猪大肠的。

 

不过,我只局限于喜欢吃或者说只吃自己家做的。

 

外面餐馆里的肥肠,我是绝对不会吃的。

 

原因嘛,大家伙儿都想得到哈!

 

 



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(2011-11-24 08:24)





 

盐焗鹌鹑蛋

 

用料:粗海盐800克,鹌鹑蛋30个;

 

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酸辣土豆丝

 

用料:土豆一个,大蒜两瓣(切成末),花椒十颗,干辣椒适量;陈醋两小勺,高汤一大勺,白糖三分之一小勺,鸡精三分之一

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(2011-11-15 08:24)




 

 

豆瓣烧鱼尾

 

主料:草鱼尾一个;

调料:郫县豆瓣,生姜,葱花,料酒,生抽,水淀粉,胡椒粉各适量;

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广东的天气终于凉下来了。

 

这几天,怕冷的我终于披上外套了。

 

其实,我一直都不太喜欢冬天,因为怕冷。可我又非常喜欢下雪天。所以,小的时候一到冬天就会变得很纠结,一边在期盼着能下一场白皑皑的大雪,一边又在捂着手上的冻疮希望着天气能暖和一些。

 

后来到了广东。广东的冬天不会下雪,也不会有霜冻。于是到了冬天,我不会再如小时候那般纠结了。因为,再怎么冷,也不会下雪。于是,我开始

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自从土土小朋友开学以后,我平日里的一日三餐就变得极度不规律起来。

 

星期一至星期五,每天基本上都是一个人在家吃饭。一个人的日子,懒得好好做饭了,随便弄点能填饱肚子就行。

 

到了周末,已经吃了一个星期学校饭堂的小家伙要回来了,饭菜当然就不能再随便啦。

 

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昨天中午和朋友一起去一家新开的西餐厅里吃西餐。

 

吃的时候只是觉得不是很好吃,吃完之后倒也觉得饱了。

 

可回到家之后,却总觉得心里空落落的,还想再吃点什么。

 

打开冰箱,看到了那碗之前做好的牛肉酱。

 

将它拿起来,打开碗盖,凑到跟前闻了闻,那个香啊,仿佛就在一瞬间,食欲就被勾了出来。

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