《本草纲目》中曾提到： “羊乳甘 温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管 特别有益的食物。

羊奶中的营养物质也含有很多，羊奶中含有多种营养素和生物活性物质。 其中，乳酸 64 种，氨基酸 20 种，维生素 20 种，矿物质 25 种，数 十种酶,是世界较为接近人奶，羊奶含有丰 富的蛋白质、钙、铁、锌、锰、镁、磷、牛 磺酸、维生素、氨基酸、核苷酸等，接近人乳， 都是人体维持生命所必需的营 养元素。

 于是关于羊奶的益处广泛流传开来，甚至产生了很多传说：

    一、羊奶钙含量高于牛奶

江湖传言，羊奶中含有大量的钙，其含钙量是牛奶的1.3-2倍。

其实根据食物成分表显示，以每一百克奶为例，牛奶含钙104mg,羊奶含钙82mg，所以，根据数据来看，钙含量并不比牛奶高。所以，这个说法并不正确。

   二、 乳糖不耐受者可以选择喝羊奶

乳糖不耐症是由于体内缺少乳糖酶或者乳糖酶活性下降，导致对膳食摄入的乳糖不能有效的分解而出现的肠胃不适现象。症状包括腹痛、腹泻、腹胀、甚至呕吐等症状。由此可见，是否出现不耐受反应要看人体内乳糖酶的活性和食物中乳糖含量，羊奶中乳糖含量比牛奶中要高，那么一个乳糖不耐症的人选择乳糖成分更多的羊奶显然不可取。

缓解乳糖不耐症要选择低乳糖的奶或奶制品，如酸奶、营养舒化奶、奶酪、乳糖酶补充剂。如果喝牛奶要少量多次，但不要空腹喝奶，建议在餐后1-2小时喝，每次30-50ml。这样就不至于引起乳糖不耐受的症状，而且能够诱导体内的乳糖酶产生。

所以乳糖不耐受者可以喝羊奶是错误的。

三、牛奶过敏的人可以喝羊奶

有人说羊奶的蛋白质结构与牛奶不同，所以喝牛奶过敏的人可以喝羊奶，其实，这句话也是错误的，关于羊奶有人说羊奶过敏率较牛奶要低，但，低并不代表没有，所以这句话应该说：喝牛奶过敏的人也要慎喝羊奶。

每种食物都有它的营养特点，我们最应做到的便是食物多样，不要经常吃单一食物。以保证饮食安全及食物营养的充分介入。

羊奶也有它的营养特点，但一定要理性选择。