人生在世，无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。你呆在厨房里认真地挑拣着菜叶，为爱的人做一餐可口的饭菜是多少句“我爱你”都不可比拟的。谁家厨房热气腾腾，谁家的日子一定不孤单。     ------《不过一碗人间烟火》

       读着上面这段话，我深以为然！是的~看一个人家的日子过得怎样，只要看看这家的厨房就知道了，厨房冷冷清清，日子也会是冷冷清清的；厨房热气腾腾了，日子也就跟着热气腾腾了；过节了过日子了，该吃饺子吃饺子，该吃汤圆吃汤圆，守住这份平凡而又真实的生活！

材料A：糯米粉 250克     粘米粉 50克      水 249克

材料B：

菜 ------ 适量（大白菜、芥菜、油菜等，任选其一）

葱花 ------ 适量

蒜蓉 ------ 适量

胡萝卜 ------ 一点点

已炒好的香菇肉丝 ------  1小碗

用老酒浸泡过的虾米 ------ 适量

调味料：食用油、生抽、细盐、鸡精、细砂糖一点点提味用

注：香菇肉丝该怎么炒就怎么炒，该放什么调味放什么调味料，按各自家里的做法，炒好1小碗备用。

做法：

1 将材料表A里的各项材料混合后，用手按揉成一个光滑的糯米团。见图1-2

2 搓成一个个小汤圆，个头不用太大，直径大约为15mm，搓好备用。见图3

3 将材料B里的各项材料准备妥当。见图4-6

4 用深一点的锅子（因为有汤水，锅太浅不好用），热锅后，倒入适量的食用油，爆香蒜蓉与虾米。见图7

5 倒入青菜，翻炒几下，加入各调味料，再加入足够的水量，烧开。见图8

6 等菜差不多熟时，再倒入汤圆，煮开后，再倒入已炒好的香菇肉丝，搅拌均匀。见图9-10

7 继续大火煮开，等汤圆全部浮上来，（小汤圆很容易煮熟），撒上葱花，装碗后，热气腾腾即可食用。

备注：

1 煮菜汤圆用的蔬菜，要尽量煮熟一些，配搭汤圆才会好吃。

2 菜汤圆的煮法和汤年糕的煮法基本一致。

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