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自制红豆沙馅

(2014-04-04 01:36:31)
标签:

豆沙

红豆沙馅

自制红豆沙馅

coco的手工烘焙

红豆沙怎么做

分类: 各种馅、酱

    一直对红豆情有独钟,无论是豆沙包,豆沙面包,豆沙汤圆,红豆汤,总之能和红豆扯上关系的,都是我的心头好!红豆富含B族各种维他命,对于女人有莫大益处,让女人吃出好气色!
   

    另外,红豆沙馅是很多甜品中常用的馅料,市场上的豆沙馅,多半甜而油腻,想吃上香喷喷的好豆沙馅,还得我们自己动手!其实自制红豆沙馅的做法简单,成本低廉,而且营养又易消化。今天推荐的这款自制红豆沙馅,有以下3个特点:
    1,没有去皮,用料理机搅打细腻状态。
    2,用色拉油代替传统的猪油,减少动物脂肪的摄入。
    3,用冰糖碎代替了一部分砂糖,更加的健康。

 

自制红豆沙馅

 


自制红豆沙馅


材料:

   红豆 250克 (红豆也称赤豆)
   白砂糖 100克 (我用了30克的白砂糖 30克的冰糖碎)
   色拉油 180克(个人觉得这个含油量太高,我用了90克)

备注:

    原方子来自 子瑜妈妈美食坊,我虽按自家口味做过配方调整,但依旧要感谢子瑜妈妈的分享,制做步骤则完全根据她原博里的步骤,详情步骤请点下面的友情链接,我这里就不再赘复说明步骤了!http://www.meishichina.com/Eat/Magic/201109/107334.html

 

 

 

       有关烘焙英语单词,红豆——Red beans

 

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