发现自从学会做戚风蛋糕后，家里人的生日蛋糕都是我自己动手做了，话说刚开始做的那些生日蛋糕可想而知裱花裱的要多难看有多难看，但那时候能做出一个生日蛋糕 心情还是很欢愉的，这一点玩烘焙的小伙伴们深有体会哈！

    现在每做一个裱花蛋糕都能看到自己的进步，欣慰之余不禁感叹~~~不管是做蛋糕也好、裱花也好、还是其他的一些事情，只要给心给力都能看到进步，不是吗？

    蛋糕中间黄绿色部分的裱花小技巧：花嘴型号见下图，这部分的裱花看起来有小小复杂，其实不然，只需小小耐心便能完成的很好！

    先挤一条竖条，再挤几条横条压着竖条（横条需要几条就看你竖条有多长，每一条都要间隔开），挤好横条再接着挤竖条，竖条要压着之前挤的那些横条的收尾处，然后再挤横条。总之按照 1竖---N横---1竖---N横---一竖---N横.....这样的重复这种步骤（见图2-5），直到花款完成（见图6）。

    其他的就不多说了，我比较懒打字，但每一步裱花我都已拍了步骤图，亲们自己先看看哈！

   
 


                         蛋糕中间黄绿色部分用 惠尔通裱花嘴 47 号（见上图）

                                    来张Shiny一点的  

                    烘焙原料英语单词，奶油霜——Butter cream 

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