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巧克力转印图案详细步骤

(2014-02-05 04:02:56)
标签:

巧克力转印

奶油霜转印

coco的手工烘焙

巧克力转印怎么做

米老鼠巧克力转印图案

分类: 裱花蛋糕
 

巧克力转印图案详细步骤

   

    下个星期是我家小女儿生日了,一直想做个米妮老鼠的巧克力转印图案的生日蛋糕给她,就想着要先提前练习练习,于是动手开始做,做好一看,咦~~还行,挺好!那就这个图案好了,不用再另外做一个,一气呵成啊,忍不住赞了下自己!巧克力转印图案详细步骤

 

    等下个星期她生日的时候,做好戚风蛋糕、抹上奶油,将这个图案放上去就搞定了! 

 


巧克力转印图案详细步骤
                         电脑百度原图和手绘图对比(我给它装了假睫毛巧克力转印图案详细步骤

 

 

 

巧克力转印图案详细步骤
                                (见下面对应数字的文字步骤)

 

 转印步骤:
1 找出自己喜欢的图片,按反方向画在一张白纸上,或者直接电脑打印图片。(如果不是按反方向画或者打印的图,最后,做好的图案是反的)见图1

 

2 在画好图案的白纸周围贴上双面胶布,拿一个透明的食物袋(剪开单层),比图案稍大一些,然后,贴在刚才的纸上。 见图2 (也可以省却1、2步骤,直接将图案画在油纸上)

 

3 将黑巧克力隔热水融化,装入裱花袋,袋口剪个非常小的洞(洞口大,画的轮廓粗,图案就显的不精致),在透明袋子上描出图案轮廓,画好轮廓要冷藏一下,定型。  见图3

 

4 开始填色,将裱花袋口剪开大一点,好挤些,把黑色部分全填满。 见图4


5 将白巧克力隔热水融化,调上淡红色,继续填色。 见图5
           
脸部填色。(看起来像是在做面膜吧巧克力转印图案详细步骤) 见图6

 

7 眼部填色。(应该眼部先填色再脸部填色,我弄反了,将错就错吧) 见图7

 

8 到了步骤7的时候,填色已经完成。放进冰箱冷藏(冷冻更快),定型后,拿出来,将后面的那张白纸撕掉,将透明的食物袋上的图案反过来即可。(看~~对比一下,是不是和之前画在白纸上的图案是一模一样) 见图8

 

9 用的时候(放在蛋糕上时),轻轻掀开那张透明袋,完胜。

 

 

巧克力转印图案详细步骤

 注意事项:

 1 填色要尽量填的厚些,以免掀透明纸的时候图案破裂。

 2 很硬质地的黑巧克力融化后画轮廓,画到一半裱花袋里的巧克力又会重新凝固,解决办法:可以加入一小小片黄油或者一丁点儿淡奶油,和巧克力一起融化好才画。(但千万不可以调的太软,画好后巧克力若不能重新凝固,很悲催滴。)
 填色时轮廓线都要盖住,切记。 

 4 巧克力转印步骤同样可以适用奶油霜转印,奶油霜更好画更好填色噢。

 5 要制作转印的卡通图,最好选择图案线条少、这样更容易画是不?!

 

 

后记:附上后来做给我小女儿的生日蛋糕图

 

巧克力转印图案详细步骤

 

 

    

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